תזונה ותזונה

כללים חשובים שיש להחיל אם ברצונך לבחור אבטיח טוב

מצחיק, קיבלנו אבטיח לא כל כך מתוק לפני כשבועיים שהניע אותי לבצע חיפוש באינטרנט ומצאתי את המידע הבא (אני לא זוכר את הקישור בכל זאת). שני האבטיחים האחרונים היו מצוינים בשימוש במושג זה:

אם אתה מנסה לקבוע את הבשלות של אבטיח שלם, תשכח מלהכות אותו. במקום זאת חפש בטן צהובה. על פי מחנכי הגננות מאוניברסיטת אילינוי, אבטיח עסיסי ומתוק הוא כזה שישב בשמש עד שהוא בשל. בזמן הישיבה נמשכת, הבטן התחתונה היא החלק היחיד שלא נחשף לשמש - ובכך הצבע הצהבהב. אבטיח בשל לחלוטין יהיה בעל בטן בצבע באטרסקוטש. בטן לבנה או ירוקה פירושה שהאבטיח אינו בשל. אבטיחים, בניגוד לקנטלופיות, אינם משתפרים בטעמם ואינם מתוקים יותר לאחר הקטיף.

לאחר בחירת האבטיח הטוב ביותר שיש, השג אותו הביתה בהקדם האפשרי. לשטוף תחת מים זורמים צלולים, לנגב יבש ולקרר במקרר. אבטיח טרי ישמור במקרר למשך 4 עד 5 ימים. אבטיחים דלים בקלוריות, עשירים בויטמינים A ו- C, אשלגן, ברזל וסיבים תזונתיים. במדינות הדרום מכונה "אוכל המלאכים". ליהנות משפע של אבטיח בקיץ הקרוב. יולי היא עונות שיא.

כיצד אוכל לדעת אם אבטיח בשל?

כדי לדעת אם אבטיח בשל או לא, צריך להסתכל על מגוון דברים.

1. הדבר הראשון שצריך להסתכל עליו הוא הפסים. הפסים צריכים להיות ברורים ומוגדרים היטב. יש להיעלם מקטעי הגזע הקטנים יותר כמו פסים בתוך הפסים הגדולים. אם אתה רואה את הפסים הקטנים יותר בתוך הפסים הארוכים הגדולים, המלון אינו בוגר לחלוטין.

2. התבונן בתחתית או בבטנה של המלון. זה צריך להיות צהוב ומוגדר היטב.

3. התבונן בגבעול. זה צריך להיות ירוק, בריא ויבש חלקית. אתה לא רוצה מלון שיש לו גזע רטוב. זה מעיד על מחלות ועל תחילת ריקבון. בנוסף יש לשקוע חלקית את הגבעול במלון, מה שמעיד על בגרות מלאה על הגפן.

4. הרכסים במלון שפועל עם הפסים צריכים להיות עדינים ולא גדולים במיוחד. אם במלון יש רכסים גדולים, הוא בהחלט בוגר וחלול.

5. ככל הנראה הדבר החשוב ביותר לעשות בבחירת מלון הוא לטפוח עליו. הצליל שנוצר על ידי טפיחה מספר לכולם. הסאונד צריך להיות סולידי מאוד ולהרגיש רטט טוב חזרה אל היד. זה לא צריך להיות צליל הדוק כאילו הוא רוצה להיפתח. זה יכול להעיד על מים מוגזמים או על חוסר בשלות, אשר אחד מהם מביא למלון גרוע עם טעם ירוד. הצליל לא צריך להיות של חבטה או צליל מת. זה מעיד על בגרות יתר, שטפי דם כבדים או לב חלול, וזה אומר איכות בשר ירודה ואובדן טעם.

6. אז, כעת יש לך את היסודות כיצד לבחור אבטיח טוב.

העצה האחרונה שלי אליך היא זו. אתה יכול לחפש את כל הסימנים האלה באבטיח ולקוות זכותך. או שתוכלו לחפש את התווית של Kid’s Choice ולבחור אבטיח מושלם בכל פעם.

מתוק ומרענן

אבטיח הוא פינוק הקיץ המושלם לאלו מאיתנו שחשים מעט מיובשים. זה אידיאלי למנגל קיץ, והסיכוי שכבר קנית לעצמך אחד או שניים מפירות הענק השנה. אבל כמה מהם היו בשלים לחלוטין? על ידי ביצוע ההנחיות הללו, תוכלו להבטיח שתקבלו את האבטיח המושלם ממכולת בכל פעם.

צילום: Unsplash.com

חפש את נקודת השדה

הנקודה הצהובה, המכונה נקודת השדה, היא המקום בו נח האבטיח על האדמה. לאבטיחים בשלים תמיד יש כתמים צהובים שמנת או אפילו כתומים-צהובים, לא לבנים.

מחפש את הנקודה הצהובה

בכל פעם שאבטיחים מתחילים להבשיל, הם מפתחים נקודה צהובה בגלידה. כשאתה בחנות, אתה רוצה לחפש את הנקודה הצהובה ההיא ולפקח עין על מצבה של אותה נקודה. אם הוא צהוב וקרמי, אז יש לך לעצמך אבטיח בשל לחלוטין. אבטיחים עם כתמים צהובים פירושם גם שהם הספיקו להבשיל בשמש ואם במקום זאת לבן הוא כנראה לא הספיק להבשיל.

חפש 'חגורה'

כתמים חומים דמויי רשת אלה באבטיח פירושם שדבורים נגעו בחלקים המאביקים פעמים רבות. ככל שהאבקה יותר, כך הפירות מתוקים יותר.

הרגישו את משקלו

כשאתה בוחר את האבטיח שלך, דבר אחד שאתה בהחלט צריך לעשות הוא להרים אותו. בכל מקרה תרים אותו כדי להכניס אותו לעגלה שלך, אבל כשאתה מרים אותו, האבטיח אמור להרגיש ממש כבד. מבחינת אבטיחים, ככל שהם כבדים יותר הם טובים יותר.

אתה רוצה שהאבטיח שלך יתמלא במיץ, ואיסוף כבד הוא סימן טוב לכך שיש הרבה מיץ שרק מחכה שיהיה ליהנות ממנו. הקפידו לבדוק מקרוב את הקליפה של האבטיח שבחרתם, ואם יש חבלות או כתמים רכים, זה הזמן לבחור עוד.

אבטיחים 'ילד' ו'נערה '

אנשים רבים אינם יודעים כי חקלאים מבדילים אבטיחים לפי מין. לדוגמה, 'בנים' גדולים יותר, הם בעלי צורה מוארכת וטעם מימי. ל'בנות 'יש צורה מעוגלת והן מתוקות מאוד.

תן לזה ברז

זה עשוי לגרום לך להיראות קצת מוזר בחנות, אבל תן לאבטיח הנבחר שלך ברז טוב ולהקשיב אליו. אף אחד לא רוצה אבטיח פחות בשל, אז תצטרך להקשיב למגרש הנכון בדיוק כשאתה נותן לשלך הקש. הקש על אמצע הפרי והקשיב לצליל הנכון. אבטיחים מתחת לבשלים נוטים להשמיע צליל גבוה, ואילו אלו הבשלים יתר על המידה יעשו חבטה עמומה כשאתה נותן לו ברז. האבטיח המושלם אמור להישמע חלול.

צילום: Unsplash.com

עקוב אחרי האף שלך

כשמדובר בתוצרת טרייה, אחד הדברים הטובים ביותר שאתה יכול לעשות זה לעקוב אחר האף שלך. האף שלך התפתח במשך מיליוני שנות אבולוציה כדי להזהיר אותך על הכניסה של משהו לפה שלך, אז השתמש בו למציאת אבטיח.

האבטיח הבשל לחלוטין צריך להריח מעט מתוק אבל לא יותר מדי כשאתה נותן לו רחרח. כמו כן, אם אתה מבחין בזנב מיובש כשאתה מרים את האבטיח שלך, הסיכויים הם שאתה בחרת לעצמך זול טוב.

אם האבטיח שלך עובר את כל הבדיקות האלה, אתה אמור להיות מסוגל להחזיר אותו הביתה ולהתחיל להתחבר אליו מייד. אנשים עשויים לחשוב שאתה קצת מוזר בחנות, אבל אתה תהיה זה שנהנה מאבטיח בשל בשל לחלוטין כשהם מקבלים את היבשים.

צפו בסרטון: Governors, Senators, Diplomats, Jurists, Vice President of the United States 1950s Interviews (אַפּרִיל 2020).