תזונה ותזונה

מה עלי לעשות כדי להכין גרעיני דלעת לעונת הגידול הבאה לאחר הוצאתם מהדלעת?

האם זרעי דלעת בריאים? עשיר בחלבון, שומנים בריאים, ויטמינים ומינרלים כולל מגנזיום ואבץ, גלה מה הופך את הזרעים הללו לטובתך.

מהם גרעיני דלעת?

זרעי דלעת הם זרעים ירוקים אכילים, שטוחים, בצורת אליפסה. כשמוציאים אותם מבשר של דלעת, ניתן לשטוף אותם ולצלות אותם, או רגילים או עם טעמים אחרים כמו שמנים ותבלינים, כדי ליצור חטיף טעים ופריך.

היתרונות התזונתיים של זרעי הדלעת

הם עשויים להיות קטנים, אך זרעי דלעת הם תחנות כוח קטנות של חומרים מזינים ויתרונות בריאותיים. כמו אגוזים, זרעי הדלעת הם מקור נהדר לחלבון ושומנים בלתי רוויים, כולל אומגה 3. הם מכילים גם מגוון טוב של חומרים מזינים הכוללים ברזל, סלניום, סידן, ויטמיני B ובטא-קרוטן, שהגוף ממיר לוויטמין A.

הטענה הגדולה ביותר בגרעיני הדלעת לתהילה היא שהם מקור טבעי ומעולה למגנזיום ואבץ. רק כף אחת של זרעי דלעת מספקת:
• אבץ כמעט 1 מג - הקצבה היומית המומלצת היא 9.5 מג לגברים ו 7 מג לנשים.
• מגנזיום 40 מג - הקצבה היומית המומלצת היא 300 מג לגברים ו -270 מג לנשים.

גלה יותר מדוע אנו זקוקים לוויטמינים ומינרלים.

4 תשובות

להלן השלבים הפשוטים לשמירת הזרעים לשנה הבאה:

בחר דלעות גדולות ובריאות מצמחים בריאים. זכור מתחילים גדולים גדולים עגולים מתחילים עגולים.

אם צמח אחד נראה עמיד יותר למחלות מאחרים, יש להישען לעבר דלעת מגפן זו.

בחר שתיים או שלוש דלעות במידת האפשר. מקורות מרובים מגדילים את הסבירות לנביטה טובה.

מחלצים את הזרעים מהדלעות.

יש לשטוף ולשטוף זרעים היטב תוך שימוש במים פושרים וסבון. אל תשתמש במים חמים ואל תתן לזרעים להשרות במים.

מסננים זרעים במסננת.

פרשו זרעים מהמסך.

מערבבים את הזרעים לעיתים קרובות ביומיים הראשונים. הופכים אותם תוך כדי ערבוב.

אפשר לזרעים להתייבש באוויר באזור קריר ויבש למשך שלושה שבועות. מומלץ יותר. אל תקצר את הזמן קצר, אפילו אם הזרעים נראים "יבשים".

אחסן זרעים בשקית, מעטפה או צנצנת במקום יבש וקריר. אין להשתמש בצנצנת אטומה לאוויר, מכיוון שאם הזרעים לא התייבשו היטב, הם יתעצבו וירקבו.

סמנו את הזרעים בתאריך ובסוג הדלעת.

יש אנשים שמניחים את הזרע במקפיא למשך שבועיים לפני שזורעים אותם כדי לשכפל את הטבע אם בכלל אפשרי. זה לא חובה ולא ראיתי שום הבדל.

התשובה נעוצה באדמה! עומס של זבל נרקב היטב הוא הבסיס למזון מהצומח ויש לחפור אותו בתחילת האביב. שמור ערמת קומפוסט. קנו את 'מומחה הירקות' מאת ד"ר הסיון ממרכז גנים. זה כל כך מהיר וקל להתייחס אליו, יש לו את כל היסודות ואפילו הערות על זנים. בסויל כבד מתאים במיוחד למשפחת הכרוב ותפוחי האדמה. למתחילים שעועית רחבה, שעועית נמר, חסה, שארד שוויצרי, גזר, כרישה, סלק וקנויה בצמחי כרוב הם קלים. חשוב על חגים. אין הרבה דברים שאתה יכול להשאיר ללא השגחה במשך 10 יום בקיץ, מה עם השקיה ומזיקים. מדוע לא לשים שיחי דומדמניות אדומות ולבנות, כלומר גבול כשיחים. הצומח גדל כמו עשבים שוטים והם טעימים. ניתן לגדל פרי מסוג פטל שחור או לוגנברי לאורך לוחות גדר. הטעם של כל ההשוואה לדברים שנרכשו היה בעיניי התגלות, לגידול מסחרי אין טעם שיש בו עדיפות ראשונה. לעולם אל תתייאש, בכל הדברים יש שנים טובות ורעות וזה מלמד את הקטנים את מציאות החיים. אה ואל תדאגו יותר מדי מהחרקים. כפית מלאה בשטיפת נוזלים בתוך חצי ליטר מים הורגת גרינפל מייד!

מה שעשינו בחווה היה לשטוף אותם בפשטות (הזרעים) ואז לתת להם להתייבש ובעונה הנטיעה הבאה, נטענו אותם .. רגע לפני נטיעתם, הגשנו קלות את שולי הזרעים. ושתל אותם .. תיוק בשוליים (לא בקצוות) עוזר למים להיכנס לזרע כשהוא נטוע ועוזר לצמח בתוך הזרע לצאת טוב יותר

אל תטרחו. רוב הסיכויים שמדובר בדלעות היברידיות והזרעים לא יתגשמו. תתאכזב מהתוצאות. קנה חבילת זרעים באביב, או כמה התחלות מחממה.

האם אוכל לאכול זרעי דלעת במהלך ההיריון?

בחדר האוכל הדלעת הרגיל אין שום דבר מיותר. גם הבשר וגם הזרעים מועילים מאוד לכל אישה - בעיקרון כאוכל טעים, לפעמים כתרופה.

  • זרעים - מחסן אמיתי של חומרים מזינים: מחצית מהמשקל - שומנים בריאים, 30% - חלבונים, השאר - סיבי מזון, פחמימות, מים. החלק של מאה גרם מכיל את הנורמה היומית של חומצות אמינו. קיימים גם ויטמינים, מיקרו-אלמנטים, וכמות המנגן היא בדרך כלל שיא.

הם מכינים רוטב עם שום, פטרוזיליה, כוסברה, שמן זית ומיץ לימון, מפזרים כריכים, מוסיפים עוגות, אגוזים, דגנים, ירקות מבושלים, סלטים. יצוין כי צריכת זרעים אף מעלה את מצב הרוח של אישה.

  • לפעמים כדאי לקנות דלעת שלמה, לבחור ולייבש את הזרעים, ומתוך העיסה לבשל דייסה, פשטידה או יצירת מופת קולינרית אחרת. זרעים יבשים מאוחסנים במכלי זכוכית, שקיות פשתן, שקיות נייר.

כמעט ואין התוויות מדעיות למוצר. אין שמועות ודעות קדומות בנושא זרעים. לכן השאלה "האם ניתן לאכול זרעי דלעת בהריון?" הרופאים ענו בתשובה ידידותית: "כן!"

האם זרעי דלעת יכולים לעזור בניהול סוכרת?

מחקר שנערך בבעלי חיים בשנת 2011 מצא כי גרעיני דלעת, יחד עם זרעי פשתן, עשויים להועיל במניעת סיבוכים סוכרתיים, כמו רמת כולסטרול גבוהה ורמות סוכר בדם.

מחקר מאוחר יותר מצא גם שזרעי הדלעת אכן מכילים תכונות היפוגליקמיות שיכולים לסייע לסובלים מסוכרת לנהל טוב יותר את רמות הסוכר בדם.

תכונות ריפוי

כפי שצוין לעיל, הסוכנים הטיפולים של הדלעת היו ידועים לפני שנים רבות. רשימת תכונות הריפוי של זרעי הדלעת היא פשוט ענקית, "מים חיים" או יותר נכון "זרע חי". כך, בכל מקרה, תעזור בזרעי דלעת:

    מתלוננים על שינה, או מיוסרים מדיכאון? זרעי דלעת משפרים את איכות השינה, מכיוון שהם מכילים את החומצה האמינית>

זרעי דלעת מתולעים במהלך ההיריון

ניתן להידבק בגליסטמי מבעלי חיים מבשר, בשר באיכות ירודה, ירקות או פירות לא רחוצים. הימצאותם של תולעים טפיליות במערכת העיכול האנושית גורמת למכלול שלם של תחושות לא נוחות. אבחן והבדל תולעים בעזרת בדיקות מעבדה.

רופאים בשאלה כיצד לטפל בתולעים אצל נשים הרות, מחולקים לשתי קבוצות. יש הסבורים כי יש צורך לטפל בתולעים בדחיפות, מכיוון שהם מרעילים אורגניזמים של אם וילדים. אחרים משוכנעים שזו אינה הבעיה הגדולה ביותר, וכדאי שלא לחשוף את התרופה לסיכונים רפואיים, במיוחד בשליש הראשון. אחרי הכל, אין כמעט תרופות אנטי-הלמנטיות לא מזיקות.

באשר לרפואה אלטרנטיבית, היא מציעה מספיק מתכונים כדי לבטל בהצלחה פלישה הלמינטית. זרעי דלעת בהריון משמשים כתרופה מניעה ומרפא טוב: קומץ דגנים יכול להיפטר מטפילים. הכנת זרעי דלעת מתולעים במהלך ההריון היא פשוטה: זרעים גולמיים עם סיבים נטחנים במטחנת בשר. קח את התערובת על בטן ריקה, כף עד שתיים כף בכל בוקר.

לרוב נגוע בתולעי סיכה. להיפטר מהם אינו קשה, העיקר למנוע פלישה מחודשת. העיקר כאן הוא היגיינה אישית של כל בני המשפחה.

זרעי דלעת יכולים לעזור לכם לישון טוב יותר?

מגנזיום נחוץ לוויסות שינה תקינה ולכן צריכת זרעי דלעת, שהם מקור טוב למגנזיום, עשויים לעזור בשיפור השינה.

הרכב הזרע

אם יש לנו מושג כמה חשוב התרופה שאנו זוכים לה בטבע, בואו נדון ביתרונות של זרעי דלעת. ליתר דיוק, ההרכב שלהם. זרע דלעת עשיר במינרלים, ויטמינים, שומנים וחומצות אמינו. זרעי דלעת טריים מכילים:

כמה רלוונטי כיום, תרופות נגד תולעים בבני אדם? איזה יצורים תולעים אלה, מהן שיטות טיפול מודרניות? ננסה לענות על שאלות אלה, מכיוון שבורות בתחום זה אינה רצויה. תאר לעצמך מומיה, שהיא מטעה ב- k.

כל אחד מאיתנו לפחות פעם אחת בחיים מפגש עם קטן, אך מאוד, כאשר הסדק את העור על הידיים. בשלב זה ישנם פצעים בגדלים שונים, הפוגעים וגורמים לאי נוחות, במיוחד כאשר הם במגע עם מים או חומרי ניקוי. .

אימפוטנציה גברית היא מצב פתולוגי הקשור ביכולתו הפיזיולוגית הלא תקינה של הפין להיכנס מחדש ולהביא הנאה של בן זוג מיני במיטה. אימפוטנציה של המין הסקסואלית עשויה לא לגרום לגברים לעבור מבלי לשים לב - זה בדרך כלל מקלקל את מערכת העצבים שלו.

  • מים - 8,2,
  • פחמימות - 13,4,
  • חלבון - 24,5,
  • שומנים - 25,7,
  • סיבים -4,1.

בזרעי הדלעות מכיל אפר, חומצה אסקורבית, חומצות שומן רוויות, ויטמינים A, E, K, כמעט כל הויטמינים מקבוצה B. זרעי הדלעת העשירים בברזל, זרחן, מגנזיום, מנגן ואבץ. כדי לספק 20% מהדרישה היומית בגוף של אבץ, 25 גרעיני חמנייה קלופים. בהתאם, 100 גרם זרעים עם 80% מספקים אבץ לגוף. זרעי דלעת באותה כמות יספקו את הדרישה היומית של מגנזיום - 160%, מנגן - 130%, ואשלגן הלב 40%

האם זרעי דלעת טובים לבריאות הלב?

זרעי דלעת הם מקור טוב לשומנים בלתי רוויים, כולל חומצה אלפא-לינולנית (ALA). היו עדויות טובות לכך שאכילת זרעי דלעת, בגלל תכולת ה- ALA שלהם, עשויה בהחלט להועיל ללב ולמניעת מחלות לב וכלי דם כחלק מתזונה מאוזנת.

מחקר משנת 2011 מצא גם כי שמן זרעי דלעת סייע בשיפור רמות הכולסטרול אצל נשים לאחר גיל המעבר.

זרעי דלעת מטוגנים בהריון

האם אוכל לאכול גרעיני דלעת מטוגנים במהלך ההיריון? היכן האמת, ואיפה השמועות השקריות על היתרונות והפגיעה באם ובילד?

אם שמועות שלא נבדקו נזרקות, אז זרעים מטוגנים אינם התווית נגד אף אחד. הם נעימים לטעום, משפיעים לטובה על הגוף. זרעי דלעת בהריון

  • לשפר את התיאבון,
  • לחסל עצירות,
  • להקל על צרבת ובחילה,
  • לשחזר עצמות, שרירים פגועים,
  • לווסת את AC>

איומים מזרעי חמנייה מטוגנים לנשים בהריון:

  • תוכן קלורי (יותר ממאה גרם ביום יכול להוביל לעצירות, בחילה, כבדות בבטן, עודף משקל),
  • תגובה אלרגית (סימפטומים - אדמומיות, גירוד),
  • החמרה של דלקת הקיבה (עם חומציות מוגברת, גרעיני חמנייה אינם מומלצים).

במקרים כאלה אימא גם לא רעה לסרב לעצמה את המעדן, או לספר לגינקולוג המחוזי על הבעיה.

האם זרעי דלעת יכולים לעזור בהגנה מפני סרטן?

אמנם אין אף "מזונות-על" יחידים היכולים למנוע סרטן וגורמי סיכון מסוימים לסרטן אינם קשורים לתזונה, אך ישנן עדויות לכך שאכילת תזונה בריאה יכולה להפחית את הסיכון לחלות בסרטן. זרעי דלעת הם מקור טוב לנוגדי חמצון, שיכולים לסייע בביצוע 'רדיקלים חופשיים' העלולים לפגוע בתאים. מחקר אחד במיוחד מצא שזרעי דלעת היו קשורים לסיכון משמעותי בסרטן השד בקרב נשים לאחר גיל המעבר, בהשוואה ללא צריכה, ומחקר שני הראה שהם עשויים לעזור גם בהגנה על נשים לפני גיל המעבר.

תכונות מונעות ומשקמות

טבע נדיב מצפה לנו תרופות ללא תופעות לוואי. בזרעי דלעת מכילים ויטמינים מקבוצת B, וחומצות אמינו חיוניות, שבלעדיהן התפקוד התקין של הגוף: איזולאוצין, ארגינין, ליזין, וולין, מתיונין והיסטידין. מה מועיל יותר לזרעי הדלעת לגוף:

  • ויטמין K יבטיח קרישת דם תקינה.
  • ויטמין A מעורב בייצור רודופסין ומסייע בשיפור תפיסת הצבעים וראיית הלילה.
  • זרחן - מרכיב הכרחי למניעת פוריות הגבר.
  • דלעת היא מקור חלבון חשוב עבור צמחונים, אלו שצמים או מתעניינים בתזונת המזון הגולמי.
  • זרעי דלעת תורמים לייצור הורמוני מין. קבלה שיטתית של זרעים תועיל לגברים ונשים כאחד.
  • זרעי דלעת עוזרים בשיפור היכולות הקוגניטיביות (במיוחד הזיכרון).
  • שמן זרעי דלעת מכיל חומרים המחזקים את מערכת החיסון. אז בתקופת הסתיו והחורף אל לנו לשכוח גרעיני דלעת.
  • זרעי דלעת להפחתת בחילה. הם ממליצים למי שמתנדנד בכביש, ולנשים בהריון (בכמויות בינוניות).

דרג מאמר זה:

בין אם אתה משתמש בהם לגילוף או לבישול, דלעות אל תאכזב. כך לשתול, לגדל ולקטוף דלעות!

האם ידעת שדלעות מגודלות בצפון אמריקה כמעט 5,000 שנה? כיף מאוד לגדל את היליד האמריקני הזה. עם זאת, שימו לב שדלעות אכן דורשות א ארוך עונת הגידול (בדרך כלל בין 75 ל 100 ימים נטולי כפור), כך שתצטרך לשתול אותם בסוף מאי במקומות צפוניים עד תחילת יולי במדינות דרום קיצוניות.

המתן עד שתעבור כל סכנת הכפור והאדמה תתחמם, שכן השתילים של היבול הרך הזה ייפצעו או יירקבו. מצא את תאריכי הכפור המקומיים שלך כאן.

עם זאת, קל לתחזק דלעות אם יש לך מקום.

מהיין של הסתיו, שתו עכשיו את המילוי שלכם,
הכפור נמצא על הדלעת, ושלג על הגבעה.

האלמנאק של האיכר הזקן, 1993

נשים שימושיות

למדנו על תכונות הריפוי של זרעי הדלעת, אשר יועילו לשני המינים. עכשיו אתה צריך להרחיב על הפעולות הטיפוליות, שישפיעו לטובה על בריאות האישה. זרעי דלעת לנשים, יש להם יתרון עצום. הם יעזרו לחצי היפה של האנושות ולשפר את הבריאות, ולהישאר יפה.

על פי הנתונים האחרונים, נשים נוטות באופן משמעותי לסבול מאוסטיאופורוזיס בהשוואה לגברים. פעיל במיוחד מהעצמות דולף סידן לאחר 45 שנים. מינרלים הכלולים בהרכב זרעי דלעת, יכולים לעזור להפסיק את התהליך הלא רצוי.

אנמיה - תכופות מדי "צרות נשיות". זרעי דלעת - מקור מעולה לברזל. רק 100 גרם זרעים עם כמעט 100% מבטיחים צריכה יומית של אלמנט זה.

חומצות שומן הכלולות בזרעים, מיובשות את העור מבפנים, מחזקות שיער וציפורניים, מספקות גמישות וחלקות העור ומונעות הופעת קשקשים.

פיטואסטרוגנים הכלולים בזרעים, ונורמליזציה של שינה ומצב רוח, עוזרים להילחם בדיכאון. טריפטופן להיפטר מהכאבים במפרקים וכאבי הראש. כידוע, תסמינים אלו נשים סובלות במהלך גיל המעבר.

קומץ הזרעים במהלך ההריון יפחית את ביטוי הרעילות: להפחית בחילה וחוסר סובלנות לריחות. מה השימוש? עבור זרעי דלעת לנשים - רק חיסכון, כי נשיאת ילד, מלווה לעתים קרובות באנמיה ועצירות.

האם אתה יכול להיות אלרגי לזרעי דלעת?

כן, למרות שאלרגיה לזרעי דלעת היא נדירה והם לא נחשבים למזון אלרגני ביותר, בניגוד לשומשום. עם זאת, אם אתה חושש מאלרגיות לזרעים, תמיד בדוק עם רופא המשפחה שלך לפני שתציג אותם לתזונה שלך.

יתרונות לגברים

נציגי המחצית החזקה של הטבע גם לא נשללים מזרעי דלעת לגברים מועילים. זהו כלי נהדר במאבק נגד מחלות גברים. לתפקוד טוב יותר של הערמונית זקוק לאבץ, וככלל הכמות הנבלעת במזון אינה מספיקה, דבר זה מוביל לדלקת בערמונית. בעיה אקוטית לאחר 50 שנה. כדי להגן על עצמך מפני דלקת הערמונית, מספיק לאכול 50 זרעי דלעת בכל יום. בנוסף:

  • יסודות קורט בזרעי דלעת מגבירים את תנועתיות הזרע, מדוע ומהווים מניעה מצוינת לפוריות אצל גברים.
  • גברים מועדים להתקרחות (גיל התקרחות) בגיל צעיר. לחיזוק שורשי שיער ומניעת נשירת שיער מוקדמת תסייע לשימוש קבוע בזרעי דלעת. האבץ בהרכבם יעזור להילחם בקשקשים.
  • טרשת עורקים בקרב גברים מתחילה מוקדם יותר מאשר בקרב נשים. זה מוביל לשבץ והתקפי לב. מה השימוש בזרעי דלעת לגברים? צריכה של זרעי דלעת יכולה לעזור להפסיק את התהליך הזה: אמינו AC>

בחירת אתר

  • בחר אתר עם שמש מלאה (לצל בהיר) והרבה מקום לגפנים שרועות. זני הגפן זקוקים לגובה של 50 עד 100 מטרים רבועים.
  • עם זאת, אם שטח הגינה שלכם מוגבל, אל תדאגו! שתלו דלעות בקצה הגן ותכוונו גידול גפן על פני הדשא או מעל 70 מעלות האוויר לפני שתזרעו זרעים. טמפרטורת האדמה האופטימלית היא 95 מעלות צלזיוס. דלעות רגישות מאוד לקור.
  • נטע זרעים בשורות או "גבעות דלעת", בגודל של תלוליות כד קטנות. עם גבעות האדמה תתחמם מהר יותר והזרעים ינבטו מהר יותר. זה עוזר גם לניקוז והדברה.
  • הכן את הגבעות מראש עם שפע של זבל ישן שנחפר עמוק באדמה (12 עד 15 סנטימטרים). אם אין לך זבל, שחרר את האדמה וערבב בשכבה של 2-4 ס"מ של קומפוסט
  • נטעו את הזרעים בעומק 1 אינץ 'בגבעות (4 עד 5 זרעים לגבעה). גבעות שטח זה מזה בין מטר לגובה.
  • הצמחים שלך צריכים לנבוט תוך פחות משבוע עם טמפרטורת האדמה הנכונה (70 מעלות צלזיוס) ולהופיע בעוד 5 עד 10 ימים.
  • כאשר הצמחים גובהם 2 עד 3 אינץ ', דקים עד 2-3 צמחים בגבעה על ידי חיתוך צמחים לא רצויים מבלי להפריע לשורשי הנותרים.
  • בשורות, זרעו זרעים זה מזה בגודל של 12 עד 12 סנטימטרים זה מזה בשורות שנמצאות זו מזו. לחתוך צמחים דק כדי צמח אחד כל 18 עד 36 אינץ '.

פגיעה מהזרע

זרעי דלעת פוגעים גלויים רק בעת שימוש מופרז:

  • עודף משקל. זרעי דלעת & ndash, מוצר עתיר קלוריות: 100 גרם זרעים בעלי 559 קק"ל. מה לעשות? לאכול לא יותר מ- 140 גר 'ליום.
  • תהליכים עומדים במפרקים. מה לעשות? הגבל את צריכת הזרעים המלוחים והקלויים.
  • נזק לאמייל בשיניים. מה לעשות? נקה את הזרעים מקליפות הידיים והשיניים.

איך לגדל דלעות

  • השתמש בכיסויי שורה כדי להגן על הצמחים בתחילת העונה וכדי למנוע בעיות חרקים. עם זאת, זכרו להסיר כיסויים לפני הפריחה כדי לאפשר האבקה על ידי חרקים!
  • דלעות הם צמחים צמאים מאוד וזקוקים להרבה מים. השקה סנטימטר אחד בשבוע. השקה עמוק, במיוחד במהלך ערכת הפירות.
  • בעת השקיה: נסה לשמור על עלים ופירות יבשים אלא אם כן זה יום שמש. רטיבות תגרום לסבירות גבוהה יותר להירקב ומחלות אחרות.
  • הוסף דשא סביב הדלעות שלך בכדי לשמור על לחות, לדכא עשבים ולהרתיע מזיקים.
  • זכרו שדלעות רכות מהשתילה ועד הקטיף. הדברת עשבים שוטים עם תריס. אל תתרבות יתר, או ששורשיהם הרדודים מאוד עלולים להיפגע.
  • ניתן לאמן את מרבית זני הגפן הקטנים במעלה הטרדה.
  • זנים גדולים יותר יכולים להתאמן כלפי מעלה גם על גבי מטען, אם כי זהו אתגר הנדסי לתמוך בפרי - בדרך כלל עם גרבונים או גרביים ישנים.
  • אם הפרחים הראשונים שלך לא יוצרים פירות, זה נורמלי. גם פריחת הזכר והנקבה צריכים להיפתח. להיות סבלני.
  • דבורים חיוניות להאבקה, אז יש לזכור כשאתם משתמשים בהזנת חרקים> מזינים כבדים. טיפולים קבועים בזבל או בקומפוסט מעורבבים במים ישמרו על צמיחה טובה.
  • יש לדשן על בסיס קבוע. השתמש בנוסחת חנקן גבוהה בגידול מוקדם של הצמח. יש לדשן כאשר צמחים גובהם מטר, ממש לפני שהגפנים מתחילות לרוץ. עבור לדשן עשיר בזרחן רגע לפני תקופת הפריחה.
  • קוצץ את הקצוות המטושטשים של כל גפן לאחר שנוצרו כמה דלעות. זה יעצור את גידול הגפן כך שאנרגיות הצמח יתמקדו בפרי.
  • גיזום הגפנים עשוי לעזור בחלל, כמו גם לאפשר לרוכז את האנרגיה של הצמח בשאר הגפנים והפירות.
  • גננים המחפשים דלעת "פרס לגודל" עשויים לבחור בשניים-שלושה המועמדים הראשיים ולהסיר את כל שאר הפירות והגפנים.
  • עם התפתחות הפרי, יש להפוך אותם (בזהירות רבה שלא לפגוע בגפן או בגזע) כדי לעודד צורה אחידה.
  • מניחים קרש דק או קרטון כבד מתחת למלונים והדלעות הבשלים בכדי למנוע נזק לריקבון וחרקים.

נהנית מזה? עכשיו תנסה.

מאמר זה נבדק לאחרונה ב- 1 באוקטובר 2018 על ידי קרי טורנס.

ניקולה שוברוק היא מטפלת תזונתית ועובדת עם לקוחות פרטיים וגם עם המגזר העסקי. היא חברה מוסמכת באיגוד הבריטי לתזונה יישומית וטיפול תזונתי (BANT) והמועצה המשלימה והבריאות הטבעית (CNHC). גלה עוד באתר urbanwellness.co.uk.

קרי טורנס הוא תזונאית מוסמכת (MBANT) בעלת תעודת בגרות לתואר שני בהתאמה אישית לתזונה וטיפול תזונתי. היא חברה באגודה הבריטית לרפואה תזונתית וסגנון חיים (BANT) וחברה באגדת סופרי המזון. במהלך 15 השנים האחרונות היא הייתה סופרת תורמת למספר פרסומי תזונה ובישול כולל BBC Good Food.

התוויות נגד

מכיוון שאנחנו מדברים על הפגיעה שעלולה לגרום לבריאות זרעי הדלעת, יש לדבר על התוויות נגד. באילו מחלות יש צורך לנטוש זרעי דלעת:

  • מחלות של מערכת העיכול. למה? גסטרואנטרולוגים לא מומלצים לאנשים עם דלקת קיבה וכיב לאכול אוכל גס.
  • אי סובלנות לעיסת דלעת. למה? תגובה אלרגית יכולה להופיע בעת צריכת זרעי פרי זה.
  • עודף משקל. למה? זרעי הדלעת הם בעלי קלוריות עשירות, כך שהם רק יחמירו את המצב ויגרמו נזק. זרעי דלעת שאוכלים במקרה זה לא יותר מ- 140 גר 'ליום.

לפני שתתחיל בטיפול בתרופות של זרעי דלעת, עליך להבין כיצד לייבש את הזרעים, היכן ובאיזו שעה בשנה.

מזיקים / מחלות

  • באגים דלעתו חיפושיות מלפפון שכיחות, במיוחד בהמשך קיץ. צרו קשר עם התוסף השיתופי המקומי שלכם לקבלת בקרות אפשריות.
  • כנימות
  • בורש גפן דלעת
  • טחב אבקה
  • אנתרקנוזה
  • אור קל, דשן רב מדי, מזג אוויר גרוע בזמן הפריחה והפחתת פעילות החרקים המאביקים יכולים להשפיע לרעה על ערכת הפירות.

כיצד לייבש גרעיני חמנייה

הזרעים שמרו על מירב החומרים השימושיים ולא איבדו את הטעם, עליהם לייבש כראוי. זרעים שהוצאו מעיסת הפירות, רקובים והושחתו בכדי להסיר ולשטוף את הזרעים היטב תחת מים זורמים. לשם כך ניתן להשתמש במסננת. ואז ניתן לפזר זרעי דלעת על מגבת ולייבש את שני הצדדים - זה יעזור בהסרת הלחות העודפת.

אם אתם מתכננים לצלות את הזרעים, אז אין צורך לייבש אותם. מכניסים לתבנית יבשה ומטגנים עד בראונינג. נעשה תוך 15 דקות.

ב זרעי אווירוגרייל מיובשים חצי שעה ב 60 מעלות.

מייבשים חשמליים תוך 40 דקות בטמפרטורה של 80 מעלות.

התנור מחומם מראש ל 80 מעלות צלזיוס וייבש למשך 20 דקות.

באוויר הפתוח לייבוש מלא יימשך כשבוע. תהליך די ארוך, אך בכך מתברר המוצר היעיל ביותר, השומר על כל הוויטמינים והמינרלים.

זרעי דלעת המאוחסנים במקום קריר בשקית כותנה או בכלי זכוכית אטום היטב

איך לקצור דלעות

  • הדבר הטוב ביותר הוא לקצור דלעות כשהן בוגרות. הם ישמרו בצורה הטובה ביותר. אל תרים דלעות מהגפן מכיוון שהגיעו לגודל הרצוי. אם אתה רוצה דלעות קטנות, קנה מגוון קטן.
  • דלעת מבשילה כאשר עורה הופך לצבע אחיד ועמוק (כתום לרוב הזנים).
  • כשאתה דופק את הדלעת באצבע, הגלידה תרגיש קשה והיא תישמע חלולה. לחץ את הציפורן שלך לעור הדלעת, אם הוא מתנגד לניקוב, הוא בשל.
  • קציר דלעות ודלעות חורף ביום יבש לאחר שהצמחים מתו והעורות קשים.
  • כדי להאט את ההתפרקות, השאירו סנטימטר או שניים של גבעול על דלעות ודלעת חורף כשקוצרים אותם.
  • כדי לקצור את הדלעת, חותכים את הפירות מהגפן בזהירות בעזרת סכין או גיזום חד, אל תקרע. הקפידו לא לחתוך קרוב מדי לדלעת, כמות גזעית ליברלית (3 עד 4 אינץ ') תגדיל את זמן שמירת הדלעת.
  • טפלו בדלעות בעדינות רבה, או שהן עלולות להכות.
  • יש לרפא דלעות בשמש למשך כשבוע כדי להקשיח את העור ואז לאחסן בחדר שינה, מרתף או מרתף שורש קריר ויבש - בכל מקום סביב 55ºF.
  • אם אתה מקבל הרבה גפנים ופרחים, אך אין דלעות, אתה זקוק לעוד דבורים בגינה שלך כדי להאביק את הפרחים. גדל כמה פרחים צבעוניים ליד תיקון הדלעת שלך השנה וייתכן שתשיג יותר דבורים ופרפרים!
  • הדלעות הצהבהבות יועילו בקרוב לתת לפרות. הם עוזרים להאכיל את הסתיו, ואם יש משהו טוב יותר לפרות בחלב, כדאי לנו לדעת זאת.
  • אם אתה שומר זרעים, הם אמורים להימשך 6 שנים.
  • עיינו בסרטון וידאו זה לקבלת טיפים לריפוי ואחסון דלעות.

התראת דלעת מתכון דלעת!

אם אתם אוהבים לבשל עם דלעת, עליכם לדעת על תחרות מתכוני הגאווה שלנו. אנחנו רוצים את לחם התירס של דלעת המחבת שלך עם חמאת קינמון דבש, קפיצי דלעת קשקשים, עוגת גבינה לאטה דלעת מתובלת וצ'ילי שעועית שחורה דלעת. אם אתה נשאב לדלעת ויש לך מתכון חכם עם 12 מרכיבים או פחות, שלח אותו לדרכנו ותוכל לזכות ב 500 $! קרא כאן את כללי התחרות.

כיצד להכין זרעי דלעת

זרעי דלעת בהחלט טובים בצורתם הגולמית ולא מטוגנים. כך שהוא יכול להשיג שימוש רב יותר. איך מכינים זרעי דלעת?

  • כתוסף לסלטים, בעיקר ירוק.
  • טהור.
  • כתוספת לתבשילי תבואה או ירקות.
  • הוסף למוצרי אפיה.
  • הוסף לרטבים לסלטים.
  • מעורבב עם דבש טבעי.

השיטה האחרונה ביתר פירוט.

זנים מומלצים

  • דלעות מיניאטורות: מגוון הדלעות המיניאטורות 'ג'ק Be Little', מושלם לשולחן חג. מגוון הגפנים. ימים לפדיון: 90 עד 100 יום. 'אנחנו-ב-ליטל' הוא זוכה הבחירה באמריקה, ו'מונצ'קין 'הוא עוד דלעת מיניאטורית נהדרת. דלעות מיניאטורות הן מאוד פרודוקטיביות וקלות לגידול, ולעיתים מפיקות עד תריסר פירות לכל צמח.

קרדיטים לצילום: לשכת הגן הלאומית. משמאל דלעות מיניאטורות 'מונצ'קין'. מימין דלעות מיניאטורות 'Wee-B-Little'.

  • דלעות לגילוף: 'זהב סתיו' נהדר לגילוף, לקישוט. זוכה בחירת כל אמריקה. מגוון הגפנים. מעולה לג'ק-או-פנסים. ימי הבגרות הם בדרך כלל 100 עד 120 יום.
  • דלעות ענקיות: מגוון הג'מבו של הענק "דיל האטלנטי" יכול לגדול ל -200 פאונד. נהדר למי שרוצה לגדל דלעת ענקית. הגפן מתפשט לגובה 25 מטר, כך שהחלל הוא חובה. ימים לפדיון הם 130 עד 160 יום, אז צמח מוקדם! דק לצמח אחד או שניים הטובים ביותר. ניזונים בכבדות אך שמרו על טיפוח רדוד. הסר 2 או 3 פרחים נקביים ראשונים לאחר שהצמחים מתחילים לפרוח כך שהצמחים יגדלו עם יותר שטח עלים לפני שתניח פירות. אפשר לפרי בודד להתפתח ולקטוף את כל הפרחים הנשיים שמתפתחים לאחר שהפרי הזה הצמח על הצמח. ודא שהגפן לא יישורש ליד המפרקים כדי למנוע שבירה.
  • דלעות מושלמות לפשטידות: חצי-בוש היברידי 'פינוק בסוכר'. אידיאלי לבישול ואפייה. ימי הבגרות הם בדרך כלל 100 עד 120 יום. 'Hijinks' ו- 'Baby Bear' שניהם זוכים בבחירת כל אמריקה ויש להם בשר מתוק לעוגת דלעת. 'תובלה של סינדרלה' מושלמת גם לפשטידות או למרקים. 'דלעת בוטנים' מייצרת גם בשר מתוק מאוד ויכול להיות נהדר בפשטידת דלעת או מחית דלעת.

קרדיטים לצילום: לשכת הגן הלאומית. משמאל, דלעות 'עגלת סינדרלה'. מימין, 'דלעת בוטנים'.

  • דלעות צבעוניות: 'ג'ראחדייל' הוא בעל עור ירוק-כחול ומייצר קישוטים נהדרים. 'דלעת פפיטאס' היא כתומה וירוקה, ו'סופר מון 'היא דלעת לבנה גדולה.

מכיוון שאנחנו מדברים על יופי, אז התבונן בזה מקרוב.

זרעי דלעת בקוסמטיקה

בקצרה על הדמות. למי שרוצה לרדת במשקל, גם זרעי דלעת טובים. רק זרעים מזינים לא יכולים לשמש כחטיף וכוללים את איזון הקלוריות. זרעי דלעת מגבירים את חילוף החומרים ומובילים לשריפת שומן, אלא אם כן כמובן לא להפריע למאזן האנרגיה של המוצרים. זרעי דלעת משמשים בקוסמטיקה לא רק בקנה מידה תעשייתי, אלא גם בבית שאפשר לעשות:

חומצה אולאית ולינולאית הכלולה בזרעי דלעת, נותנים עור מזון נוסף.

  • למסכת לחות אתה צריך לטחון גרעיני דלעת ולהוסיף מעט שמן או דבש.
  • מנקה את העור מכתמי גיל הזרעים הטחונים, הולים במים ודבש. כאשר הלבנת עור יומית מובטחת.
  • לעור שוב אלסטי, באותו הרכב אתה צריך להוסיף עמילן.

טיפול בגרעיני דלעת

הטיפול בזרעי דלעת מופחת בדרך כלל לשימוש יומיומי במוצר זה בכמויות המומלצות. שילוב קבוע של זרעי דלעת במזונם - זהו מניעה של מחלות רבות. היתרונות של זרעי דלעת מוכרים אפילו על ידי הרפואה הקונבנציונאלית. בתי מרקחת יכולים לפגוש את "Tykveol". ותרופות רבות לטיפול בפרוסטטיטיס: "פפונן", "פרוסטמד", "פרוסטנורם" וכו '. בהרכב של מוצרים אלה - עם שמן זרעי דלעת ודלעת, מה שמאשר שוב את היתרונות של זרעי דלעת לגברים.

  • תרופת פצעים וכוויות.

אופן ההכנה: טוחנים זרעים ועוטפים בבד עבה (בד גבינה) ומוחתים במים רותחים. דחיסה לאחר הקירור לחיבור למקום הכואב. עיסת זרעי הדלעת מקלה על כאבים ומזרזת התחדשות רקמות.

  • הזדקנות הערמונית מספר 1.

רכיבים: קילו זרע ו -200 גר 'דבש.

אופן ההכנה: טוחנים זרעים במטחנת קפה ומערבבים עם דבש. הכניסו את התערובת למקרר. אחרי שזה מתעבה, מגלגלים את הכדורים שלה בגודל אגוז לוז. אכלו אותם 1 - 3 חתיכות על בטן ריקה. מהלך הטיפול - חודש.

רכיבים: זרעים ודבש.

אופן ההכנה: הזרעים מתייבשים היטב וטוחנים אותם עם העור. מנפים ולקחו את האבקה פעמיים ביום. שתי כפות תערובת לשתיית מי דבש (לפני הארוחות).

טיפול בדלקות בכליות ובדרכי השתן

  • תרופה לדלקת.

רכיבים: כמויות שוות של זרעי קנבוס ודלעת.

אופן ההכנה: כפית זרעים (תערובות), פעמיים ביום.

רכיבים: 50 גרם זרעי דלעת, סוכר -20 גרם, מים -80 מ"ל.

אופן ההכנה: את כל המרכיבים לערבוב ולקחת 3 פעמים ביום על כפית (לפני הארוחות).

טפל בעצבים

  • להפגת מתחים עצביים ולשיפור השינה מסייע במרק דלעת.

רכיבים: 0.3 ליטר מים, 3 כפות זרעי דלעת

אופן ההכנה: מערבבים מרכיבים ומביאים לרתיחה. מרתיחים 4 דקות על אש נמוכה ומצננים. מרתח שנלקח לפני השינה או בזמן לחץ נפשי (רבע גביע).

להיפטר מכינים

הרכב זרעי הדלעת הוא Cucurbita - כלי יעיל במאבק נגד טפילים. מכיוון שפזיטולוגים בכל רחבי העולם מציעים למטופליהם זרעי דלעת. מלפפונים מועילים? זה גורם למוות של הטפיל, וגורם להם לאפקט שיתוק. היתרון העיקרי של זרעי הדלעת הוא שבאדם, אין להם השפעה רעילה, אינם מגרים את אברי העיכול ואין להם מגבלות גיל.

רכיבים: מבוגרים - 300 גר 'זרעים, ילדים 10 שנים ומעלה - 150 גר', 5-7 שנים -100 גר ', עד 4 שנים - 50 גר'.

אופן ההכנה: המספר המצוין של קליפות הזרעים. חשוב שהסרט המכסה את הזרע (הסרט הירקרק) יישאר על הזרע. שופכים את הזרעים לקערה וטוחנים. בתהליך המים, מוסיפים טיפין טיפין - 10 טיפות בכל פעם. כ -4 כפות לכל 300 גרם זרע. השפלים שנוצרים אוכלים על בטן ריקה בבוקר. את כל החלק שאתה צריך לאכול בשעה. לאחר 3 שעות לשתות חומר משלשל כדי לבצע חוקן לניקוי. שיטה זו תאפשר לכם להיפטר מטפילים מבלי להזדקק לתרופות.

אילו מחלות נוספות יזרעו זרעי הדלעת?

כאשר בעיות לב ואנגינה פקטוריס צריכות כל יום לאכול לא פחות מ 20 זרעים.

אתה יכול להיפטר קילוגרמים מיותרים, אם לפני הארוחות לאכול כף זרעים.

לגבי דלקת הערמונית למשך חודש, עליכם לאכול לא פחות מ -50 זרעים בכל יום.

שילובים זמינים

בגביע נוירסטתניה של זרעי דלעת מנוקים וצולים עד לבישול וטחון. הוסף כוס ריבה מהסמבוק. Grind clean and well dried chicken egg shell. A teaspoon add in the sugar mass and stir. Every day to eat one teaspoon.

When impotence can also help such a mixture: 100 g of raw chopped pumpkin seeds, 100 g roasted and powdered rice mix. Grind 50 grams seeds wiki, fry, chop and add to first mixture. This also add 150 g of honey and the same amount of oil. מערבבים היטב. Eat a teaspoon of the mixture every 2 hours.

If you problems with urination, and kidney diseases eat one tablespoon of pumpkin seeds twice a day. For greater effect, you need to take them with hemp seeds. The charge is anti-inflammatory, diuretic and analgesic.

When hematuria will help such a mixture: 100 g pumpkin seeds, hemp and flax. Add the same amount of BlackBerry leaves, Linden flower, St. John's wort and elderberry. Same here, add 50 g of chamomile. 4 tablespoons of mixture to place in a bowl and pour a pint of boiling water. To give a means to infuse in a warm place for 2 hours. To drink infusion 4 times a day.

Pumpkin seeds – a useful and valuable product. They bring longevity and health. Not only saved from disease, proved their ability to eliminate heavy metals from the human body. We can safely say that pumpkin seeds – is truly a gift of nature!

צפו בסרטון: טכניקות בישול. איך מוציאים זרעי רימון בפחות מדקה 2 שיטות שתמיד עובדות! (אַפּרִיל 2020).