תזונה ותזונה

יתרונות ומקורות ויטמין B2

ויטמין B2 הידוע גם בשם ריבופלבין הוא אחד משמונת הוויטמינים המורכבים מ- B. כמו ויטמיני B אחרים, הוא ממלא תפקיד בייצור אנרגיה בגוף, אך יש לו גם שימושים רבים וחשובים אחרים.

מזונות ריבופלבין

ויטמין B2 הוא ויטמין מסיס במים אשר נשטף מהגוף מדי יום, ולכן יש לשקמו כל יום. הדרך הטובה ביותר להשיג ויטמין זה היא על ידי אכילת מזונות עשירים בריבופלבין. ריבופלבין נמצא בביצים, אגוזים, מוצרי חלב, בשרים, ברוקולי, שמרי מבשלות, נבטי ברסל, נבט חיטה, אורז בר, פטריות, פולי סויה, ירקות עליים ירוקים ודגנים מלאים ודגנים מועשרים ולחם, כך על פי אוניברסיטת מרילנד. מרכז.

כמה אנחנו צריכים?

על פי נתוני אוניברסיטת אורגון, הקצבה היומית המומלצת (RDA) של ויטמין B2 לגברים מגיל 19 ומעלה היא 1.3 מיליגרם ליום, ולנשים היא 1.1 מיליגרם ליום. במהלך ההיריון, נשים צריכות לעבור 1.4 מיליגרם ליום, וכשהן מניקות, 1.6 מיליגרם ליום.

מחסור בוויטמין B2 הוא סיכון משמעותי כאשר התזונה לקויה, מכיוון שגוף האדם מפריש את הוויטמין ברציפות, ולכן הוא לא מאוחסן. אדם שיש לו מחסור ב B2 בדרך כלל חסר גם ויטמינים אחרים.

ישנם שני סוגים של מחסור בריבופלבין:

  • מחסור ריבופלבין ראשוני קורה כאשר התזונה של האדם דלה בוויטמין B2
  • מחסור ריבופלבין משני קורה מסיבה אחרת, אולי מכיוון שהמעיים לא יכולים לספוג את הוויטמין כמו שצריך, או שהגוף לא יכול להשתמש בו, או בגלל שהוא מופרש מהר מדי

מחסור בריבופלבין ידוע גם כ ariboflavinosis.

הסימנים והתסמינים של חסר כוללים:

שתף ב- Pinterest מחסור בוויטמין B2 יכול להוביל לכיב בפה ותלונות אחרות.

  • דלקת קרקע זוויתית, או סדקים בזוויות הפה
  • שפתיים סדוקות
  • עור יבש
  • דלקת ברירית הפה
  • דלקת בלשון
  • כיבים בפה
  • שפתיים אדומות
  • כאב גרון
  • דלקת עור בשק האשכים
  • נוזלים בקרומים הריריים
  • אנמיה חסרת ברזל
  • עיניים עשויות להיות רגישות לאור בהיר, והן עשויות להיות מגרדות, מימיות או כתמי דם

אנשים ששותים כמויות מופרזות של אלכוהול נמצאים בסיכון גבוה יותר למחסור בוויטמין B.

בדרך כלל, ויטמין B2 נחשב לבטוח. מינון יתר אינו סביר, מכיוון שהגוף יכול לספוג עד 27 מיליגרם של ריבופלבין, והוא גורש כמויות נוספות בשתן.

עם זאת, חשוב לשוחח עם רופא לפני נטילת תוספי מזון, במיוחד מכיוון שאלו יכולים להפריע לתרופות אחרות.

תוספי מזון יכולים לקיים אינטראקציה עם תרופות אחרות, ותוספי B2 עשויים להשפיע על היעילות של תרופות מסוימות, כמו תרופות אנטיכולינרגיות וטטרציקלין.

לפעמים רופא עשוי להמליץ ​​על תוסף, למשל, אם מטופל משתמש בתרופה שיכולה להפריע לספיגת ריבופלבין.

תרופות שעלולות להפריע לרמות ריבופלבין בגוף כוללות:

  • תרופות נוגדות דיכאון טריציקליות, כגון אימפרממין או טופראניל
  • יש תרופות אנטי-פסיכוטיות, כמו כלורפרומזין או תורזין
  • מטוטרקסט, המשמש לסרטן ומחלות אוטואימוניות, כמו דלקת מפרקים שגרונית
  • פניטואין, או דילנטין, נהגו לבקרת התקפים
  • פרובנציד, עבור צנית
  • משתנים תרופתיים, או כדורי מים

דוקסורוביצין, תרופה המשמשת בטיפול בסרטן, עלולה לרוקן את רמות הריבופלבין, וריבופלבין עשוי להשפיע על אופן הפעולה של דוקסורוביצין.

המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד (UMM) מציין כי כמויות גבוהות מאוד של ויטמין B2 עלולות להוביל לגרד, קהות חושים, צריבה או מעקצוץ, שתן צהוב או כתום ורגישות לאור. כדי למנוע חוסר איזון של ויטמינים מקבוצת B, הם מציעים להשתמש בוויטמין מורכב B אם יש צורך בתוספים.

מהו ויטמין B2? תפקיד בגוף

מה עושה ויטמין B2? תפקידים של ויטמין B2 כוללים שמירה על תאי דם בריאים, העלאת רמות האנרגיה, הקלה בחילוף חומרים בריא, מניעת נזק לרדיקלים חופשיים, תרומה לצמיחה, הגנה על בריאות העור והעיניים ועוד ועוד.

ויטמין B2 משמש בשילוב עם ויטמיני B אחרים המהווים את "מתחם ויטמינים מקבוצת B". למעשה, B2 חייב להיות נוכח בכמויות גבוהות מספיק בגוף כדי לאפשר לוויטמינים B אחרים, כולל B6 וחומצה פולית, לעשות כראוי העבודות שלהם.

כל ויטמיני B אחראים לתפקודים חשובים, כולל תרומה לבריאות העצבים, הלב, הדם, העור והעיניים, הפחתת דלקת ותמיכה בתפקוד הורמונלי. אחד התפקידים הידועים ביותר של ויטמיני B הוא שמירה על חילוף חומרים בריא ומערכת העיכול.

הוכח כי ויטמין B2 / ריבופלבין פועל כמו חומר מזין נוגד חמצון. זה עוזר במניעת חמצן בשומנים ופגיעה חמצונית, שתיהן תורמות לבעיות בריאות כרוניות, כמו מחלות לב וכלי דם ומחלות נוירולוגיות. ויטמין B2 ממלא גם תפקיד חשוב בתגובות אנזימטיות. ישנן שתי צורות קו-אנזים של ריבופלבין: פלבין מונונוקלאוטיד ופלין אדנין דינוקלוטיד.

מחסור ומינון

מחסור בריבופלבין הוא נדיר במדינות מפותחות מכיוון שהוא ויטמין שנמצא במזונות נפוצים רבים. יש אנשים שמועדים יותר למחסור מאחרים. ד"ר קריסטין ארתור, רופאה במרכז הרפואי לזכר אורנג 'קוסט שבמזרקה ואלי בקליפורניה, אמרה "זה נפוץ יותר בקרב אנשים הסובלים מדיאטות קיצוניות הסובלים מעודף משקל או לאנשים עם בעיות עיכול כמו מחלת צליאק. בני נוער, אלכוהוליסטים וקשישים רגישים יותר גם למחסור בוויטמין B2 בגלל תזונה לקויה.

מחסור יכול לגרום לאנמיה, כאבי גרון, פצעים בפה או בשפתיים, דלקת בעור ונפיחות ברקמות רכות בפה. תסמינים אלה יכולים להופיע לאחר מספר ימים של מחסור, על פי העיתון האמריקני לתזונה קלינית.

הקצבה היומית המומלצת הרגילה (RDA) של ריבופלבין תלויה בגיל, מין ומצב הרבייה. RDA הוא 1.3 מיליגרם מדי יום לגברים ו -1.1 מ"ג לנשים. מינון גבוה יותר של 3 מ"ג ליום יכול לעזור במניעת קטרקט. ניתן להשתמש במינונים גבוהים יותר עד 400 מ"ג לטיפול בכאבי ראש במיגרנה ", אמר ארתור. בכוס קייל קצוץ יש 0.1 מ"ג. בעוד שלביצה קשה יש 0.3 מ"ג וכוס חלב מלא יש 0.4 מ"ג, לפי נתוני משרד החקלאות האמריקני. כוס אחת של שקדים שלמים כוללת 1.4 מ"ג ריבופלבין, או 85 אחוז מה- RDA.

כתוסף, ריבופלבין נכלל בדרך כלל במולטי ויטמינים ובוויטמינים מורכבים B. זה זמין בנפרד במינונים של 25 מ"ג, 50 מ"ג ו 100 מ"ג. ריבופלבין יחסית לא רעיל, נחשב לבטוח במינונים גבוהים מכיוון שנפטר עודף דרך דרכי השתן. יתכן שיש כמה תופעות לוואי של נטילת מינון גבוה יותר של B2, לעומת זאת. "יש אנשים שמים לב שהשתן שלהם הופך לצבע צהוב-כתום וסובל משלשול כשהוא נלקח במינונים גבוהים יותר," אמר רוס.

מהו ויטמין B2?

ויטמין B2, הידוע גם בשם ריבופלבין, הוא ויטמין הממלא תפקיד בלתי נפרד בגוף שכן הוא מסייע במטבוליזם B6 ויכול לעזור במאבק בהפרעות שונות.

זה ממלא תפקיד חיוני בגוף האדם על ידי עבודה עם חומרים מזינים אחרים.

מאפייני ויטמין B2:

ויטמין B2, או ריבופלבין, הוא חלק מהמתחם של ויטמין B. הוא התגלה בשנת 1933, למרות שהיו עדויות לכך בשנת 1879, כאשר הם התבוננו במיקרוסקופ וראו כי לחלב היה מרכיב ירוק צהוב. מכיוון שחומר זה נקרא "פלבין" והופיע גם בכבד וביצה, אם כי זה לא היה מה שחשיבותם לאורגניזם. זה היה בשנת 1933 כשקבוצה של חוקרים שוויצרים גילו שמדובר בוויטמין חדש, שאותו כינו "ריבופלבין".

1) אנטי דלקתי

ריבופלבין מפחית באופן משמעותי את הביטוי של HMGB1 (חלבון B1 לקבוצת ניידות גבוהה), שהוא אחד הגורמים האחראיים לדלקת בתסמונת תגובה דלקתית מערכתית (אלח דם) בעכברים.

בנסיבות שונות הוא מראה על תכונות אנטי דלקתיות.

שימושים רפואיים

אקטזיה בקרנית היא דילול פרוגרסיבי של הקרנית, הצורה הנפוצה ביותר של מצב זה היא קרטוקונוס. קישור צולב בין קולגן על ידי החלת ריבופלבין באופן אקטואלי ואז הזרקת אור UV הוא שיטה להאטת התקדמות אקטזיה בקרנית על ידי חיזוק רקמת הקרנית.

נכון לשנת 2017 מערכת משווקת על ידי Terumo באירופה המשמשת להסרת פתוגנים מהדם, דם שנתרם מטופל בריבופלבין ואז באור אולטרה סגול.

בסקירה משנת 2017 נמצא כי ריבופלבין עשוי להיות שימושי למניעת מיגרנות אצל מבוגרים, אך מצא כי ניסויים קליניים בקרב מתבגרים וילדים הניבו תוצאות מעורבות.

1. הוכח כסיוע במניעת כאבי ראש, כולל מיגרנות

ויטמין B2 הוא שיטה מוכחת להתמודדות עם כאבי ראש מיגרנה כואבים. רופאים רושמים לרוב ריבופלבין במינונים גבוהים של 400 מיליגרם / יום למשך שלושה חודשים לפחות כטיפול מונע לכאבי ראש או כתרופה למי שחווה בקביעות התקפי מיגרנה.

התוסף עם ריבופלבין, במיוחד אם יש לך מחסור בוויטמין B2 ידוע, הוכח כתרופה טבעית לכאבי ראש ולהפחתת תדירות המיגרנות. השלמה יכולה גם לסייע בהפחתת הסימפטומים והכאב בזמן מיגרנה, כמו גם לקיצור משך הזמן. סוג אחד של מוצר משולב המכיל ריבופלבין, מגנזיום וקואנזים Q10, הנקרא דולובנט, משמש כיום לניהול תסמיני מיגרנה כאשר הוא נלקח במינון של ארבע כמוסות מדי יום (שתי כמוסות בבוקר ושתי כמוסות בערב במשך שלושה חודשים).

ריבופלבין נחוץ:

- שהגוף יהפוך מזון לאנרגיה, בעיקר מכיוון שהוא הכרחי לייצור אנזימים, בעיקר לבלוטת התריס המעורבת בתהליך זה.

- לשמור על חזון טוב.

- לשמור על מצבם הטוב של תאי העצב.

- להתחדשות רקמות.

- לתאי עור, שיער או ציפורניים בריאים.

- זה עובד, יחד עם פירידוקסין וניאצין, בתחזוקת המערכת החיסונית, וגורם לכך שהאורגניזם מגן על עצמו טוב יותר מהנבטים.

- יחד עם ויטמינים אחרים מקבוצה B, הוא מייצר כדוריות דם אדומות והוא תורם לשמור עליהם במצב טוב.

- זה ממריץ את המאפיינים נוגדי חמצון של ויטמין E.

2) פונקציה קוגניטיבית

ריבופלבין קשור ל שיפור ציוני הבדיקה הקוגניטיבית בקרב ילדי בית הספר היסודי בקניה הכפרית.

צריכת תזונה גבוהה יותר של ריבופלבין קשורה לביצועים מופשטים טובים יותר.

ריבופלבין הוא בטוח ו אפשרות נסבלת היטב לטיפול במיגרנות אצל מבוגרים. זה הפחית את מספר הפעמים שהמיגרנות מתרחשות 6, 7.

טיפול ריבופלבין אצל ילד בן 16 עם L-2-hydroxyglutaric ac>.

תופעות לוואי

בבני אדם אין כל ev> אפילו כאשר 400 מ"ג ריבופלבין ליום ניתנו דרך הפה לנבדקים במחקר אחד במשך שלושה חודשים כדי לחקור את יעילותו של ריבופלבין במניעה של כאבי ראש מיגרנה, לא היו טווחי זמן קצרים> למרות שמינון רעיל יכול ניתנים בזריקה, כל עודף במינונים הרלוונטיים לתזונה מופרש בשתן, ומקנה צבע צהוב בהיר כאשר הוא נמצא בכמויות גדולות. הנתונים המוגבלים שקיימים על ההשפעות השליליות של ריבופלבין לא אומר, עם זאת, כי לצריכה גבוהה אין השפעות שליליות, ומועצת המזון והתזונה קוראת לאנשים להיזהר מצריכת כמויות מופרזות של ריבופלבין.

בעיות שהיעדר ריבופלבין גורם

מחסור בוויטמין זה מוצג בעיקר על ידי בעיות טיפול בפצעים, שפתיים סדוקות או כיביות, עור סדוק, דרמטיטיס, עור שמנוני, הסתגלות עין לקויה לעיניים אדומות ונפוחות, חולשת גוף, עיכוב צמיחה, נפיחות בלשון ואנמיה.

2. מסייע בתמיכה בבריאות העיניים

מחקרים מראים שמחסור בריבופלבין מעלה את הסיכון לבעיות עיניים מסוימות, כולל גלאוקומה. גלאוקומה היא הגורם המוביל לאובדן ראייה / עיוורון. ויטמין B2 יכול לעזור במניעת הפרעות עיניים, כולל קטרקט, קרטוקונוס וגלאוקומה. מחקרים מראים מתאם בין אנשים הצורכים הרבה ריבופלבין וירידה בסיכונים להפרעות עיניים שיכולים להופיע כשהוא מתיישן.

לטיפול בהפרעות עיניים, טיפות ריבופלבין מוחלות על פני הקרנית של חולה הסובל מגלאוקומה. זה מאפשר לוויטמין לחדור דרך הקרנית ולהגביר את חוזק הקרנית כשמשתמשים בו בטיפול באור.

3) דיכאון

אצל נבדקים רבים בדיכאון היה חסר במקביל ריבופלבין.

בקרב קשישים, חולים בדיכאון, ויטמיני B (B1, B2 ו- B6) שיפרו את הדיכאון.

במחקר חתך יפני, הגדלת צריכת התזונה של ריבופלבין פירושה ירידה בתסמיני הדיכאון אצל בנות אבל לא אצל בנים.

צריכת ריבופלבין מונעת דיכאון לאחר לידה.

פונקציה

פלונין מונונוקליאוטיד (FMN) ותמצית פלואן אדנין דינוקלוטייד (FAD) מתפקדים כקופקטורים למגוון תגובות אנזימים פלופרוטין:

  • פלופופרוטאינים משרשרת הובלת אלקטרונים, כולל FMN במתחם I ו- FAD במתחם II
  • FAD נדרש לייצור חומצה פירידוקסית מפירידוקסל (ויטמין B6) על ידי פירידוקסין 5'-פוספט אוקסידאז
  • צורת הקואנזים העיקרית של ויטמין B6 (פירידוקסל פוספט) תלוי ב- FMN
  • חמצון של פירובט, α-קטוגלוטרט וחומצות אמינו מסועפות מחייב FAD בחלק E3 המשותף של מתחמי הדהידרוגנז שלהם בהתאמה.
  • שומן acyl CoA dehydrogenase דורש FAD בחמצון חומצות שומן
  • FAD נדרש להמיר רטינול (ויטמין A) לחומצה רטינואית באמצעות דה-הידרוגנז ציטוזולי.
  • סינתזה של צורה פעילה של חומצה פולית (5-methyltetrahydrofolate) מ- 5,10-methylenetetrahydrofolate על ידי Methylenetetrahydrofolate reductase היא FADH2 תלוי
  • FAD נדרש להמיר טריפטופן לניאצין (ויטמין B3)
  • הפחתת הצורה המחומצנת של גלוטתיון (GSSG) לצורתו המופחתת (GSH) על ידי גלוטתיון רדוקטאז תלויה ב- FAD

למנגנון הפעולה המולקולרי ראו מאמרים עיקריים Flavin mononucleotide (FMN) ו- flavin adenine dinucleotide (FAD)

נגזרות פלבין אחרות כגון N (5) -ethylflavinium ion, Et-Fl +, יכולות שור>

היכן ניתן למצוא ריבופלבין?

  • מקורות מן החי לוויטמין B2: המקור החייתי העיקרי הוא חלב ונגזרותיו (גבינות, יוגורטים, רפרפת וכו '), ובמיוחד מוצרי החלב המרופד. בתוך מזונות מן החי, הוא מופיע בעיקר בכבד ובשאר של סרטי הבשר, בקר ועגל, חזיר, כבש ודגים.
  • מקורות צמחיים של ויטמין B2: מקורות עשירים לוויטמין B2 הם: תרד, אבוקדו, אספרגוס, פטריות, נבט חיטה, גרגירי חומוס, אפונה, שעועית, לחם, דגנים ומוצרים העשויים מכמה דגני בוקר.

(מרבית המוצרים הללו מכילים ויטמינים מקבוצת B).

תוספי תזונה: Bes> תכונות רפואיות של ריבופלבין:

בדרך כלל די בתזונה מגוונת כדי לעמוד בדרישות היומיומיות של ויטמין זה. עם זאת ישנם כמה מצבים בהם יהיה צורך להגדיל את המינון היומי. מתן תוספי ויטמין, תחת פיקוח רפואי קפדני, עשוי להיות מתאים. בין כל המצבים נציין את הדברים הבאים:

זה עוזר להתגבר על מיגרנות: אנשים המועדים לכאבי ראש עשויים לשפר את מצבם על ידי נטילת תוספי ויטמין זה. (המינון הרגיל הוא 400 מ"ג מדי יום)

- כדאי להגן על בריאות העיניים: על ידי גירוי הפעילות הנוגדת החמצון של ויטמין E, המדינה מגנה על העיניים מפני הפעולה ההרסנית של רדיקלים חופשיים. ויטמין זה הוא חלק מהרכב הרשתית. רמות נמוכות של אותו דבר קבעו שאנשים הסובלים מבעיה זו אינם מותאמים היטב לשינויים בעוצמת האור, המכונה פוטופוביה. מעניין לציין כי פעולת המניעה שלה נגד קטרקט. עם זאת, יש להיזהר במינון המסופק, שכן עודף ממנו עלול להתנוון מהווה את עצמו כחומר חמצון העלול להחמיר את מצב הראייה. מומחים רבים ממליצים שעדיף ליטול את המינון הנדרש ממזון ולהשליך תוספי מזון. אחרים מאמינים שכמויות קטנות של תוסף זה יכולות לעזור.

(מינונים הנעים בין 10 מ"ג ליום, על פי חלק מהמומחים ו -25, לפי אחרים)

- בעיות עור: השימוש בתוספי ריבופלבין מסייע בשיפור מצב העור. תכונותיו הנוגדות חמצון מועילות במיוחד במחלות כמו פסוריאזיס, רוזציאה, ריפוי פצעים, כוויות וכו '(המינון הרגיל הוא בדרך כלל כ- 50 מ"ג ביום).

זה עוזר להתגבר על בעיות עצבים: ריבופלבין עוזר לשמור על בריאות העצבים. תוספי ויטמין עשויים להועיל בהתגברות על כמה מצבים בהם העצבים מושפעים, כמו מתח, חרדה, נדודי שינה וכו '.

3. יכול לעזור במניעה וטיפול באנמיה

אנמיה נגרמת על ידי מספר גורמים, כולל ירידה בייצור תאים אדומים, חוסר יכולת לשאת חמצן לדם ואובדן דם. האם ריבופלבין טוב או רע עבורך אם אתה סובל מאנמיה? ויטמין B2 מעורב בכל הפונקציות הללו ומסייע במניעה ובטיפול במקרי אנמיה.

ויטמין B2 נדרש לסינתזה של הורמון סטרואידים ולייצור תאי דם אדומים. זה גם מסייע בהובלת חמצן לתאים ועוזר להתגייס ברזל. כאשר אנשים חווים מחסור בריבופלבין ללא מספיק ויטמין B2 שנמצא בתזונה שלהם, הם הופכים בסיכון גבוה יותר לפתח אנמיה ואנמיה חרמשית.

רמות נמוכות של ויטמין B2 מתואמות עם שני התנאים הללו הכרוכים בשימוש נמוך בחמצן ובעיות בייצור תאי הדם האדומים. מצבים אלה יכולים לגרום לעייפות, קוצר נשימה, חוסר יכולת להתעמל ועוד.

מחקרים מראים כי ויטמין B2 יעיל גם בהורדת כמויות גבוהות של הומוציסטאין בדם. מצב זה מתרחש כאשר מישהו אינו מסוגל להמיר את ההומוציסטאין הכימי המצוי בדם לחומצות אמינו לשימוש הגוף. הוכח כי השלמת ויטמין B2 (ריבופלבין) עוזרת לתקן מצב זה ולאזן את רמות ההומוציסטאין.

אינטראקציות

ריבופלבין מפריע לספיחה אנטיביוטית ולכן לא ניתן להיכנס בו בזמן לאנטיביוטיקה. כך גם לגבי תרופות נגד סרטן. מחסור בריבופלבין עלול לגרום לפגיעה בספיחת הברזל, הפסדי ברזל במעי ופגיעה בשימוש בברזל לסינתזת המוגלובין. המנגנון הבסיסי אינו ברור לחלוטין, אך עדויות הראו כי ניתן לטפל בצורה טובה יותר באנמיה חסרת ברזל על ידי טיפול בברזל כאשר מחדשים גם מלאי ריבופלבין.

4) בריאות העיניים

צריכה מוגברת של תזונה של ריבופלבין מוביל לירידה משמעותית בקטרקט הקשור לגיל .

צריכה מביאה גם לאטימות פחות קשורה לגיל בעיניים.

השימוש המשולב ב- לריפופלבין ולטיפול פוטוכימי UVA השפעה חיובית על חולים בדלקת עיניים 15, 16.

4. נחוץ לשמירה על רמות אנרגיה תקינות

ריבופלבין נחשב למרכיב חיוני באנרגיה המיטוכונדרית. ויטמין B2 משמש לגוף לחילוף חומרים של מזון לאנרגיה ולשמירה על תפקוד מוחי, עצבי, עיכול והורמונים. זו הסיבה שהריבופלבין חשוב מאוד לגדילה ולתיקון הגוף. ללא רמות מספיק גבוהות של ריבופלבין, מתרחש מחסור בריבופלבין, והמולקולות שנמצאות במזונות פחמימות, שומן וחלבון אינן מסוגלות להתעכל כראוי ומשמשות ל"דלק "השומר על פעולת הגוף. סוג זה של "דלק" גופני נקרא ATP (או אדנוזין טריפוספט), המכונה לעתים קרובות "מטבע החיים." התפקיד השולט במיתוכונדריה הוא ייצור ATP.

ויטמין B2 נחוץ על מנת לפרק חלבונים לחומצות אמינו, שומנים ופחמימות בצורה של גלוקוז. זה עוזר להמיר חומרים מזינים ממזון לאנרגיה גופנית שמישה שעוזרת לשמור על חילוף חומרים בריא.

כמו כן יש צורך בריבופלבין להסדרת פעילות תקינה של בלוטת התריס ותפקוד האדרנל. מחסור בריבופלבין יכול להגדיל את הסיכוי למחלות בלוטת התריס. זה גם שימושי בהרגעת מערכת העצבים, במאבק בלחץ כרוני ובוויסות הורמונים השולטים בתיאבון, אנרגיה, מצב רוח, טמפרטורה ועוד.

צרכים יומיומיים של ריבופלבין

המינון הדרוש של ריבופלבין למבוגר הוא של 1.7 מ"ג ליום. ה- RDA עשוי להשתנות בהתאם לגיל ולנסיבות המיוחדות. בין הנסיבות המיוחדות הללו שיכולות לגרום למחסור בוויטמין זה ועשוי לדרוש צריכה נוספת, אנו יכולים להזכיר:

- שימוש באמצעי מניעה, תרופות נגד דיכאון או אנטיביוטיקה.

- אי נטילת חלב או מוצרי חלב, במיוחד אצל אנשים עם אי סבילות ללקטוז.

- אימוץ דיאטות צמחוניות קפדניות מאוד בהן הם ביצים וחלב או נגזרותיה אינם כלולים.

- ספיגת מעיים רע

- מאמץ פיזי מוגזם מאוד, בעיקר במקצועות מסוימים ובאליטת ספורט.

הטבלה הבאה מציגה את הסכומים המינימליים המומלצים.

פחות מ 6 חודשים0,4 של 6 חודשים עד שנה0,5 בין שנה לשלוש שנים0,8 של 4 עד 6 שנים1,1 7 עד 10 שנים1,2 גברים בני 11 עד 14 שנים1,5 גברים בני 15 עד 18 שנים1,8 גברים בני 19 עד 50 שנה1,7 גברים מעל גיל 501,4 נשים בנות 11 עד 50 שנה1,3 נשים בנות למעלה מ 50 שנה1,2 נשים במהלך ההיריון1,6 סיעודיות1,8

תזונה

ארצות הברית
קבוצת גיל (שנים)RDA לריבופלבין (mg / d) רמת צריכת עליון נסבלת
תינוקות 0–6 חודשים0.3*נ.ד.
תינוקות 6-12 חודשים0.4*
1–30.5
4–80.6
9–130.9
נקבות 14-181.0
זכרים 14-181.3
נקבות בנות 19+1.1
זכרים בני 19+1.3
נשים בהריון 14-501.4
נקבות מניקות 14–501.6
הרשות האירופאית לבטיחות מזון
קבוצת גיל (שנים)צריכה מספקת של ריבופלבין (mg / d) גבול עליון נסבל
7–11 חודשים0.4נ.ד.
1–30.6
4–60.7
7–101.0
11–141.4
15–171.6
18+
אוסטרליה וניו זילנד
קבוצת גיל (שנים)צריכה מספקת של ריבופלבין (mg / d) רמה עליונה של צריכת
0–6 חודשים0.3*נ.ד.
7–12 חודשים0.4*
1–30.5
4–80.6
9–130.9
נקבות 14-701.1
זכרים 14–701.3
נקבות> 701.3
זכרים> 701.6
נשים בהריון 14-501.4
נקבות מניקות 14–501.6
* צריכה מספקת לתינוקות, טרם נקבעה RDA / RDI

5. Prov>

מחקרים עדכניים מצאו כי צריכת ויטמין B2 קשורה באופן הפוך לכמה מהסוגים הנפוצים ביותר של סרטן, כולל סרטן המעי הגס וסרטן השד. ויטמין B2 מיטיב עם מערכת החיסון מכיוון שהוא פועל כנוגד חמצון השולט בנוכחות הרדיקלים החופשיים הפוגעים בגוף. ריבופלבין של ויטמין B2 נדרש לייצור נוגד חמצון הנקרא גלוטתיון, המשמש כקוטל רדיקלים חופשיים ומגמגם גם את הכבד.

רדיקלים חופשיים הם בני גיל הגיל. כאשר הם אינם מבוקרים, הדבר עלול לגרום להתפתחות של מחלות שונות. ויטמין B2 משחק תפקיד בהגנה מפני מחלות על ידי שמירה על בטנה בריאה בדרכי העיכול, בה מאוחסן חלק ניכר ממערכת החיסון. מערכת עיכול בריאה מאפשרת לגוף לספוג ולהשתמש בכמות החומרים המזינים ביותר מהתזונה שהוא יכול. לפיכך, מחסור בריבופלבין יכול להיות פחות חומרים תזונתיים המשמשים כראוי לאנרגיה גופנית.

ריבופלבין, יחד עם ויטמיני B אחרים, מתואמים במחקרים מקדימים המסייעים במניעת סוגים מסוימים של סרטן - כולל סרטן המעי הגס, סרטן הושט, סרטן צוואר הרחם, סרטן השד וסרטן הערמונית. למרות שעדיין נדרש מחקר נוסף בכדי לדעת את תפקידו המדויק של ריבופלבין במניעת סרטן, נכון לעכשיו החוקרים מאמינים כי ויטמין B2 פועל למזעור ההשפעות של סרטן המייצר סרטן ולחץ חמצוני הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים.

5) מחלות לב וכלי דם

בחולה עם סוג מסוים של גנוטי, ריבופלבין מוריד ביעילות את לחץ הדם 17, 18.

קשישים שעברו תוסף ריבופלבין דרך הפה, הפחיתו את ההומוציסטאין הגורם למחלות לב.

ריבופלבין ופולאט פועלים יחד להפחתת רמות ההומוציסטאין.

רעילות של ויטמין B2

ריבופלבין הוא ויטמין מסיס במים. המשמעות היא שכמויות מוגזמות שניתן לקחת מבוטלות בשתן. עם זאת, עודף של ויטמין זה יכול לגרום לספיגה לקויה של תיאמין או פירידוקסין. עודף זה גורם להצהבה של השתן.

ריבופלבין רגיש מאוד למגע עם אור. יש להשאיר בחושך מזונות העשירים בו, כמו חלב, על מנת למנוע השפלה, ולכן מוגנים טוב יותר במיכלים אטומים ולא שקופים. במקרה של בשר, עלינו לזכור שכמעט מחצית הוויטמין הולכת לאיבוד בבישול.

רצוי להתייעץ עם הרופא לפני שתתחיל טיפול כלשהו בתוספי ריבופלבין. זה נדרש במיוחד אם אתה לוקח תרופה אחרת או אם יש לך מחלה.

אזהרה

אנשים מתחת לגיל 12 או אנשים הסובלים מאי ספיקת כליות עשויים שלא להשתמש בריבופלבין. משתנים עשויים להעלות את דרישות הריבופלבין. לאלכוהוליסטים יש סיכון גבוה יותר למחסור בריבופלבין כתוצאה מירידה בצריכה ובספיחה, ופגיעה בשימוש. אנשים עם אי סבילות ללקטוז נוטים יותר לחוות מחסור בריבופלבין כאשר הם אינם מחליפים מקורות ויטמין אלה על ידי אלטרנטיבות.

תיאורי הוויטמינים באתר זה מבוססים על מידע שנמסר על ידי BBC הבריאות והמכון לינוס פאולינג.

מקורות אוכל

אוכל ומשקאות המעניקים

טחינת הדגנים מביאה לחסרונות> חלב ויוגורט מכילים חלק מתכולת הריבופלבין הגבוהה ביותר. חלבון ביצה וחלמון ביצה מכילים חלבונים מיוחדים המחייבים ריבופלבין, הנדרשים לאחסון ריבופלבין חופשי בביצה לשימוש על ידי העובר המתפתח.

ריבופלבין מתווסף למזון לתינוקות, דגני בוקר, פסטות ומוצרי החלפת ארוחות מועשרות בוויטמין. קשה לשלב ריבופלבין בנוזלים>

6. מגן על שיער ועור בריאים

לוויטמין B2 ריבופלבין ממלא תפקיד בשמירה על רמות הקולגן, המרכיבות עור ושיער בריאים. קולגן נחוץ לשמירה על מבנה העור הצעיר ומניעת קווים וקמטים עדינים. מחסור בריבופלבין יכול לגרום לנו להיראות בגיל מהיר יותר. כמה מחקרים מראים כי ריבופלבין יכול להפחית את הזמן הדרוש לריפוי פצעים, להפחית את דלקת העור והשפתיים הסדוקות, ולעזור באופן טבעי להאט סימני הזדקנות.

6) סרטן

צריכת ריבופלבין (בנוסף לוויטמין B6) מפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס בקרב נשים לאחר גיל המעבר .

צריכת B2 גם הפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס בקרב נשים 22, 23.

אין קשר מועט בין צריכת B2 לשכיחות סרטן הערמונית, סרטן שד וסרטן ריאות.

המלצות תזונה

האקדמיה הלאומית לרפואה (אז המכון האמריקני לרפואה IOM) עדכנה את הדרישות הממוצעות המשוערות (EARs) והקצבאות תזונתיות מומלצות (RDA) עבור ריבופלבין בשנת 1998. ה- EARs הנוכחיים עבור ריבופלבין לנשים וגברים מגיל 14 ומעלה הם 0.9 מ"ג / ביום ו- 1.1 מ"ג ליום בהתאמה. ה- RDA הם 1.1 ו 1.3 מ"ג ליום בהתאמה. RDAs גבוהים מ- EAR כדי>

הרשות האירופית לבטיחות המזון (EFSA) מתייחסת למערך המידע הקולקטיבי כערכי התייחסות תזונתית, עם צריכת אוכלוסיית התייחסות אוכלוסייה (PRI) במקום RDA, ודרישה ממוצעת במקום EAR. AI ו- UL הגדירו אותו דבר כמו בארצות הברית. לנשים וגברים מגיל 15 ומעלה ה- PRI נקבע על 1.6 מ"ג ליום. PRI להריון הוא 1.9 מ"ג ליום, להנקה 2.0 מ"ג ליום. אצל ילדים בגילאי 1-14 שנים ה- PRI עולה עם הגיל מ- 0.6 ל- 1.4 מ"ג ליום. מדד יחסי ציבור אלה הם גבוהים מה- RDA האמריקני. ה- EFSA בדק גם את שאלת הבטיחות וכמו ארה"ב, דצמבר>

למטרות תיוג מזון ותוספי תזונה אמריקאים הכמות במנה מתבטאת כאחוז מהערך היומי (% DV). למטרות תיוג ריבופלבין 100% מהערך היומי היה 1.7 מ"ג, אולם נכון ל -27 במאי 2016 עבר עדכון של 1.3 מ"ג בכדי להביא אותו להסכם עם ה- RDA. טבלה של הערכים היומיים והמבוגרים החדשים למבוגרים היא prov>

7. עשוי לעזור במניעת מחלות נוירולוגיות

עדויות אחרונות מראות כי ויטמין B2 עשוי להפעיל השפעה נוירו-הגנתית ולהציע הגנה מפני הפרעות נוירולוגיות מסוימות, כמו מחלת פרקינסון, מיגרנות וטרשת נפוצה. החוקרים מאמינים שלוויטמין B2 יש תפקיד במספר דרכים המוערכות כי הם לקויים בהפרעות נוירולוגיות. לדוגמא, ויטמין B2 משמש נוגד חמצון ומסייע להיווצרות המיאלין, תפקוד מיטוכונדריאלי ומטבוליזם של ברזל.

7) בריאות עצם

B2 וויטמין B אחר ממלא תפקיד מגן בבריאות העצם.

במחקר שנערך על אנשים עם סוג גנוטיפ מסוג AA "MTHFR C677T", נבדקו אלו שהיו להם הצריכה הנמוכה ביותר של ריבופלבין הייתה בעלת סיכון של 1.8-2.6X לגידול בשברים .

צריכה מוגברת של ריבופלבין מביאה ליותר צפיפות מסת העצם בצוואר.

8) בריאות הכבד

ריבופלבין עשוי לשמש כחומר המגן על הכבד מרעלני כבד .

ריבופלבין גם מפחית פגיעה בכבד בעקבות איסכמיה בכבד ושחזור מחדש בעכברים .

B2 לעומת B12 לעומת B3

ישנם שמונה ויטמינים מקבוצת B הנדרשים מגופך, וכל אחד מהם ממלא תפקיד ייחודי בבריאותכם. לעתים קרובות תמצאי ויטמין B2 בתוספי "ויטמין B מורכב", המכונה לפעמים גם "תמיכה באדרנל" או "תוספי מזון מורכבים" אנרגיה / חילוף חומרים. ויטמין B נחשב בעבר כמרכיב תזונתי יחיד, אך מדענים גילו כי תמציות "ויטמין B" למעשה היו מורכבות מכמה ויטמינים, ולכן קיבלו מספרי הבחנה.

צריכת ויטמינים מקבוצת B יחד מאפשרת להם לעבוד טוב יותר בגוף. מרבית התוספים המורכבים בוויטמין B כוללים ויטמין B1 (תיאמין), ויטמין B2 (ריבופלבין), ויטמין B3 (ניאצין / ניאצינמיד), ויטמין B5 (חומצה פנטותנית), ויטמין B6, ויטמין B12 וויטמינים אחרים הפועלים יחד לייצור אנרגיה באמצעות מזון יעיל. קליטה ותפקוד מטבולי. ויטמין B2 בתזונה שלך משפיע על כמה ויטמינים מקבוצת B אחרים כמו B12 וחומצה פולית מבצעים את עבודתם, כך שזה נוח שמזונות רבים מספקים יותר מוויטמין B אחד.

  • מחסור בויטמין B12 נחשב לאחד החסרים התזונתיים המובילים בעולם, כאשר עד 40 אחוז מהאנשים ברחבי העולם הם בעלי רמות נמוכות. זה הופך את המחסור בוויטמין B12 להרבה יותר נפוץ ממחסור בוויטמין B2.
  • ויטמין B12 מיטיב עם מצב הרוח, רמת האנרגיה, הזיכרון, הלב, העור, השיער, העיכול ועוד. ויטמין B12 מועיל גם למערכת העצבים המרכזית בדרכים חשובות רבות. זה עוזר לשמור על בריאותם של תאי עצב - כולל אלה הנחוצים לאיתות עצבי-עצב - ומסייע ביצירת כיסוי המגן על העצבים, המכונה נדן המיאלין של התא.
  • כמו ויטמין B2, ויטמין B12 מועיל לתפקוד הקוגניטיבי ומשמש להפחתת הסיכון למחלות ניווניות. ויטמין B12 נחוץ כדי לסייע בייצור רמה בריאה של כדוריות דם אדומות ויכול למנוע סוג של אנמיה הנקראת אנמיה מגלובלסטית. תוסף ויטמין B12 נחקר כעת גם כדרך לעזור להפחית את הסיכון לסוגים מסוימים של סרטן, במיוחד כאשר הוא נלקח עם חומצה פולית.
  • כדי למנוע תסמיני מחסור בוויטמין B12 - כמו עייפות כרונית, כאבי שרירים, כאבי מפרקים, קוצר נשימה, סיכויי מצב רוח וכו '- חשוב לאכול מזונות ויטמין B12, כולל כבד בקר ועוף, דגים כמו סלמון, הרינג, מקרל, טונה, יוגורט וחלב גולמי.
  • הוכח כי ויטמין B3 / ניאצין מסייע לטיפול במגוון רחב של בעיות בריאותיות, כמו כולסטרול גבוה, מחלות לב, מצבי עור, סכיזופרניה, ירידה קוגניטיבית, מומים מולדים וסוכרת. ויטמין B3 חשוב במיוחד לשמירה על לב בריא וחילוף חומרים, בנוסף לסייע באיזון רמות הכולסטרול בדם.
  • מחסור בניאצין אינו שכיח בדרך כלל במדינות מפותחות בהן תת תזונה נדירה. ויטמין זה ניתן למצוא במזונות נפוצים רבים, כולל סוגים מסוימים של בשרים כמו בשר בקר ואיברים, דגי טונה, זרעים, שעועית, פטריות, אגוזים ועוד. שלא כמו תוסף מזון, אכילת מזונות רבים המכילים ניאצין לא צריכה לגרום לרמות גבוהות מספיק כדי לגרום לתופעות לוואי מזיקות של ניאצין.
  • כאשר זה מתרחש, תסמינים של מחסור בויטמין B3 מסווגים בדרך כלל כ -4 D: דרמטיטיס (פריחות בעור), שלשול, דמנציה ומוות.

9) הפרעות אוטואימוניות

In a case study, B2 treatment was effective in treating a progressive neurological disorder (Brown–Vialetto–Van Laere syndrome 2) .

In mice, B2 helped suppress a motor disability model after the autoimmune disorder, multiple sclerosis .

Vitamin B2 History and Uses in Traditional Medicine

English biochemist Alexander Wynter Blyth was the first to observe vitamin B2/riboflavin in 1872 when he noticed a green-yellow pigment found in milk. However, it wasn’t until the early 1930s that riboflavin was actually identified by Paul Gyorgy, the same biochemist credited with the discovery of other B vitamins like biotin and vitamin B6.

Even before vitamin B2 was isolated by scientists, practitioners of traditional medicine systems, such as Ayurveda, recommended foods that were high in B vitamins to improve energy, functioning of the nervous system, and health of the eyes, skin, hair and liver. Vitamin B2 foods, including meat, organ meats like liver, dairy such as yogurt, eggs, nuts like almonds, mushrooms, and green vegetables were viewed as important for slowing the aging process and promoting growth in the young. These foods are still recommended for people with migraines, anemia, a sluggish metabolism and a weakened immune system.

In Traditional Chinese Medicine, vitamin B2 foods are considered essential for dealing with stress and helping your body use other nutrients, including folate and vitamin B12. To maintain healthy levels of red blood cells, prevent fatigue and support the metabolism, it’s recommended that a balanced diet include B2 foods like meats, organ meats, eggs, soybeans (fermented types), spinach, beet greens, broccoli, bok choy, shiitake mushrooms and tempeh.

Vitamin B2 Deficiency Symptoms and Causes

According to the USDA, a vitamin B2/riboflavin deficiency is not very common in western, developed nations. This is most likely because many people consume milk and meat, along with refined carbohydrates that are fortified with riboflavin. Additionally, other commonly consumed riboflavin foods like eggs provide a good source of vitamin B2 for many people too.

The recommended daily allowance (RDA) of riboflavin for adult males is 1.3 mg/day and 1.1 mg/day for women, while children and infants require less. For those who suffer from a known riboflavin deficiency — or conditions related to anemia, migraine headaches, eye disorders, thyroid dysfunction and some other conditions — more vitamin B2 might be necessary in order to help correct the underlying problems.

What are common vitamin B2 deficiency symptoms? Symptoms of vitamin B2 deficiency can include:

  • אנמיה
  • עייפות
  • Nerve damage
  • A sluggish metabolism
  • Mouth or lip sores or cracks
  • Skin inflammation and skin disorders, especially around the nose and face
  • Inflamed mouth and tongue
  • כאב גרון
  • Swelling of mucus membranes
  • Changes in mood, such as increased anxiety and signs of depression

סימנים וסימפטומים

Mild deficiencies can exceed 50% of the population in Third World countries and in refugee situations. Deficiency is uncommon in the United States and in other countries that have wheat flour, bread, pasta, corn meal or rice enrichment regulations. In the U.S., starting in the 1940s, flour, corn meal and rice have been fortified with B vitamins as a means of restoring some of what is lost in milling, bleaching and other processing. For adults 20 and older, average intake from food and beverages is 1.8 mg/day for women and 2.5 mg/day for men. An estimated 23% consume a riboflavin-containing dietary supplement that provides on average 10 mg. The U.S. Department of Health and Human Services conducts National Health and Nutrition Examination Survey every two years and reports food results in a series of reports referred to as "What We Eat In America." From NHANES 2011–2012, estimates were that 8% of women and 3% of men consumed less than the RDA. When compared to the lower Estimated Average Requirements, fewer than 3% did not achieve the EAR level.

Riboflavin deficiency (also called ariboflavinosis) results in stomatitis including painful red tongue with sore throat, chapped and fissured lips (cheilosis), and inflammation of the corners of the mouth (angular stomatitis). There can be oily scaly skin rashes on the scrotum, vulva, philtrum of the lip, or the nasolabial folds. The eyes can become itchy, watery, bloodshot and sensitive to light. Due to interference with iron absorption, even mild to moderate riboflavin deficiency results in an anemia with normal cell size and normal hemoglobin content (i.e. normochromic normocytic anemia). This is distinct from anemia caused by deficiency of folic ac > Deficiency of riboflavin during pregnancy can result in birth defects including congenital heart defects and limb deformities. Prolonged riboflavin insufficiency is also known to cause degeneration of the liver and nervous system.

The stomatitis symptoms are similar to those seen in pellagra, which is caused by niacin (B3) deficiency. Therefore, riboflavin deficiency is sometimes called "pellagra sine pellagra" (pellagra without pellagra), because it causes stomatitis but not w >

Riboflavin deficiency prolongs recovery from malaria, despite preventing growth of plasmodium (the malaria parasite).

Top 15 Vitamin B2 Foods

What foods contain vitamin B2? Although it’s primarily found in meat and dairy products, there are plenty of options for vitamin B2 foods, vegetarian and non-vegetarian alike. Vitamin B2/riboflavin is found in plant foods, including legumes, vegetables, nuts and grains.

Some of the best vitamin B2 foods include those in these food groups:

  • Meat and organ meat
  • Certain dairy products, especially cheeses
  • ביצים
  • Certain vegetables, especially green leafy vegetables
  • Beans and legumes
  • Certain nutsand seeds

Riboflavin and other B vitamins are also usually found in most fortified whole-grain and enriched carbohydrate products, including breads, cereals, granola bars and pastas. Normally these foods are enriched with vitamins and minerals, including vitamin B2 riboflavin, after they have been processed and many of the naturally occurring nutrients have been either removed or destroyed.

Because many people commonly consume packaged and refined carbohydrate products, this is the main reason most adults are able to meet their daily requirement for riboflavin in most situations and avoid riboflavin deficiency.

When you acquire vitamin B2 in this way, you consume a synthetic version of the vitamin that’s been purposefully added to food. Products that synthetically add vitamins and minerals say the words “enriched” or “fortified” on the packaging. This is unlike unprocessed products that naturally contain B vitamins, like meat, eggs and sea vegetables.

Based on the adult RDA of 1.3 mg/daily for adult men, these are the 15 best vitamin B2 foods:

  1. Beef Liver — 3 ounces: 3 milligrams (168 percent DV)
  2. Natural Yogurt —1 cup: 0.6 milligram (34 percent DV)
  3. Milk — 1 cup: 0.4 milligram (26 percent DV)
  4. Spinach — 1 cup, cooked: 0.4 milligram (25 percent DV)
  5. Almonds — 1 ounce: 0.3 milligram (17 percent DV)
  6. Sun-Dried Tomatoes — 1 cup: 0.3 milligram (16 percent DV)
  7. Eggs — 1 large: 0.2 milligram (14 percent DV)
  8. Feta Cheese — 1 ounce: 0.2 milligram (14 percent DV)
  9. Lamb — 3 ounces: 0.2 milligram (13 percent DV)
  10. Quinoa — 1 cup, cooked: 0.2 milligram (12 percent DV)
  11. Lentils — 1 cup, cooked: 0.1 milligram (9 percent DV)
  12. Mushrooms — 1/2 cup: 0.1 milligram (8 percent DV)
  13. Tahini — 2 tablespoons: 0.1 milligram (8 percent DV)
  14. Wild-Caught Salmon — 3 ounces: 0.1 milligrams (7 percent DV)
  15. Kidney Beans — 1 cup, cooked: 0.1 milligrams (6 percent DV)

Vitamin B2 Deficiencies

When iron intake is low, deficiency in B2 may facilitate the development of anemia .

A deficiency in vitamin B2 and B6 can leave lesions on the mucous areas of skin because of defective collagen maturation 38, 39.

Vitamin B2 is a cause of severe allergic reactions (anaphylaxis) .

In elderly men with diabetes mellitus, cognitive decline is associated with low intakes of B2 .

B2 deficiency is related to a rise in lactate (indicative of a problem in metabolism) .

גורם ל

Riboflavin is continuously excreted in the urine of healthy indiv > making deficiency relatively common when dietary intake is insufficient. Riboflavin deficiency is usually found together with other nutrient deficiencies, particularly of other water-soluble vitamins. A deficiency of riboflavin can be primary – poor vitamin sources in one's daily diet – or secondary, which may be a result of conditions that affect absorption in the intestine, the body not being able to use the vitamin, or an increase in the excretion of the vitamin from the body. Subclinical deficiency has also been observed in women taking oral contraceptives, in the elderly, in people with eating disorders, chronic alcoholism and in diseases such as HIV, inflammatory bowel disease, diabetes and chronic heart disease. The Celiac Disease Foundation points out that a gluten-free diet may be low in riboflavin (and other nutrients) as enriched wheat flour and wheat foods (bread, pasta, cereals, etc.) is a major dietary contribution to total riboflavin intake. Phototherapy to treat jaundice in infants can cause increased degradation of riboflavin, leading to deficiency if not monitored closely.

Irregular Vitamin B2 (Riboflavin) Levels?

LabTestAnalyzer helps you make sense of your lab results. It informs you which labs are not in the optimal range and gives you guidance about how to get them to optimal. It also allows you to track your labs over time. No need to do thousands of hours of research on what to make of your lab tests.

LabTestAnalyzer is a sister company of SelfHacked. The proceeds from your purchase of this product are reinvested into our research and development, in order to serve you better. Thank you for your support.

Vitamin B2 Supplements and Dosage

According to the USDA, the daily recommended allowance of vitamin B2/riboflavin is as follows:

  • 0–6 months: 0.3 mg/day
  • 7–12 months: 0.4 mg/day

  • 1–3 years: 0.5 mg/day
  • 4–8 years: 0.6 mg/day
  • 9–13 years: 0.9 mg/day

Adolescents and adults:

  • Males age 14 and older: 1.3 mg/day
  • Females age 14–18 years: 1 mg/day
  • Females age 19 and older: 1.1 mg/day

While supplementing with B vitamins can be helpful, keep in mind that it’s always best to still aim to consume plenty of whole foods that naturally contain vitamin B2 and other essential nutrients. By eating a balanced diet that contains a variety of unprocessed, nutrient-dense foods, most people seem to acquire enough vitamin B2 and avoid vitamin B2 deficiency. If you take a supplement that contains riboflavin, be sure to purchase a high-quality product that is made from real food sources.

Research shows that consuming vitamin B2 along with a meal increases the absorption of the vitamin significantly. This is true of most vitamins and minerals. They are absorbed much better by the body with a meal.

What are the benefits of taking vitamin B2? Vitamin B2 is actually required in order to activate vitamin B6 and folic acid. Supplementing may also be necessary to treat people with vitamin B2 deficiency and reverse symptoms they experience.

How to Get More Vitamin B2 in the Diet: B2 Recipes

The best way to get more vitamin B2 in your daily diet is by upping your intake of nutrient-rich foods with riboflavin. Try to include a variety of vitamin B2 foods, since each food group has unique benefits. You can increase the amount of naturally occurring vitamin B2 riboflavin in your diet by making some of these recipes that feature foods that are good sources of vitamin B2, in addition to other essential nutrients.

  • For breakfast, try having Baked Eggs with Spinach
  • Make a healthy side dish of Sesame Carrot Chips
  • Try making this Egg Tahini Salad that contains two great sources of vitamin B2
  • Make your own homemade Miso Soup using boiling water, miso, and dried seaweed or other sea vegetables
  • Make this convenient Crockpot Beef and Broccoli recipe for dinner

אבחון

Overt clinical signs are rarely seen among inhabitants of the developed countries. The assessment of riboflavin status is essential for confirming cases with unspecific symptoms where deficiency is suspected.

  • Glutathione reductase is a nicotinam > It provides a measure of tissue saturation and long-term riboflavin status. In vitro enzyme activity in terms of activity coefficients (AC) is determined both with and without the addition of FAD to the medium. ACs represent a ratio of the enzyme’s activity with FAD to the enzyme’s activity without FAD. An AC of 1.2 to 1.4, riboflavin status is considered low when FAD is added to stimulate enzyme activity. An AC > 1.4 suggests riboflavin deficiency. On the other hand, if FAD is added and AC is Tillotson and Bashor reported that a decrease in the intakes of riboflavin was associated with increase in EGR AC. In the UK study of Norwich elderly, initial EGR AC values for both males and females were significantly correlated with those measured 2 years later, suggesting that EGR AC may be a reliable measure of long-term biochemical riboflavin status of indiv >
  • Experimental balance studies indicate that urinary riboflavin excretion rates increase slowly with increasing intakes, until intake level approach 1.0 mg/d, when tissue saturation occurs. At higher intakes, the rate of excretion increases dramatically. Once intakes of 2.5 mg/d are reached, excretion becomes approximately equal to the rate of absorption At such high intake a significant proportion of the riboflavin intake is not absorbed. If urinary riboflavin excretion is Treatment

Treatment involves a diet which includes an adequate amount of riboflavin containing foods. Multi-vitamin and mineral dietary supplements often contain 100% of the Daily Value (1.3 mg) for riboflavin, and can be used by persons concerned about an inadequate diet. Over-the-counter dietary supplements are available in the United States with doses as high as 100 mg, but there is no evidence that these high doses have any additional benefit for healthy people.

Vitamin B2/ Riboflavin Precautions

What are the side effects of vitamin B2? There is not known to be much risk involved with overconsuming vitamin B2/riboflavin. This is because vitamin B2 is a water-soluble vitamin. The body is able to excrete any amount of the vitamin that is not needed and present within the body within a few hours.

If you frequently consume a multivitamin or any supplement containing riboflavin, you may notice a bright yellow color in your urine. This is perfectly normal and nothing to be alarmed amount. It is actually directly caused by the riboflavin you ingested. A yellow color in your urine shows that your body is actually absorbing and using the vitamin, that you are not experiencing any riboflavin deficiency, and that your body is properly ridding itself of any extra that is unneeded.

That said, research suggests that taking certain medications may impact the absorption rate of vitamin B2 in the body, potentially causing side effects. While these interactions are only known to be minor, they are something you want to speak with your doctor about if you take any of the following prescription medications:

  • Drying medications (anticholinergic drugs) — These can affect the stomach and intestines and can increase the amount of riboflavin that is absorbed in the body.
  • Medications for depression (tricyclic antidepressants) — It’s possible that these can decrease the amount of riboflavin in the body.
  • Phenobarbital (Luminal) — Phenobarbital might increase how quickly riboflavin is broken down in the body.
  • Probenecid (Benemid) — It can increase how much riboflavin is absorbed in the body, possibly causing too much to linger, which can be problematic.

חיות אחרות

In other animals, riboflavin deficiency results in lack of growth, failure to thrive, and eventual death. Experimental riboflavin deficiency in dogs results in growth failure, weakness, ataxia, and inability to stand. The animals collapse, become comatose, and die. During the deficiency state, dermatitis develops together with hair loss. Other signs include corneal opacity, lenticular cataracts, hemorrhagic adrenals, fatty degeneration of the k > Post-mortem studies in rhesus monkeys fed a riboflavin-deficient diet revealed about one-third the normal amount of riboflavin was present in the liver, which is the main storage organ for riboflavin in mammals. Riboflavin deficiency in birds results in low egg hatch rates.

צפו בסרטון: אריה אבני בשלושים דקות של בריאות נטו (אַפּרִיל 2020).