תזונה ותזונה

למישהו יש מתכון טוב לסלט עוף סיני, באמצעות כרוב?

רכיבים:
• כרוב סיני - 300 גר '(פולקוחנה)
• עוף - 1 pc
מלפפון - 1 pc
• ביצים - 4 יח '
• בצל ירוק - חבורה אחת
• מלח, פלפל, מיונז


הכנה:
1. שטפים עוף מבושל (לטעם הוסף את הגזר, הבצל ועלי הדפנה. ואז השתמשנו במרק למרק)
2. כרוב סיני Shinkuem
3. Melko מתפורר בצל ירוק
4. אגרטלים חתוכים לרצועות
5. לאחר שהעוף שלנו נפתח חתוך לקוביות קטנות. ופשוט הרתיחו את הביצים ופוררו אותן דק
6.Vse להניח בקערת סלט, לערבב, מלח ופלפל
7. מיונז Zapravlyaem אנו מגישים א-לה קארט.

2 תשובות

זה הסלט החביב עלי בכל הזמנים. אני מצרף את המטה למטה מאתר האינטרנט של טעם הבית! בהצלחה !

"הנה מנה עיקרית שהיא שינוי קצב מרענן לארוחת הערב", כותבת לינדה לה פרסל מגלנדורה, קליפורניה. "מלא שוקולד עם ירקות, זה פינוק לשנינו," היא אומרת, "וכל כך קל להכפיל עבור האורחים שנשמטו." טיפ: השתמש בערמונים מים או נבטי שעועית בסלט מוקפץ, סלט או כריך עטוף בטעם אסיה מאוחר יותר.

1-1 / 2 כוסות כרוב נאפה גרוס

3/4 כוס נבטי שעועית משומרים, שטופים ומנקזים

3/4 כוס אפונה קפואה

3/4 כוס מלפפון קצוץ

3/4 כוס חזה עוף מבושל מגורר

1/3 כוס ערמוני מים חתוכים

1 בצל ירוק פרוס דק

1 כף בוטנים קצוצים

3 כפות רוטב סויה מופחת-נתרן

2 כפיות שרי או מיץ תפוחים לא ממותק

2 כפיות שמן שומשום

3/4 כפית ג'ינג'ר טחון

בקערת הגשה, שלבו את שמונת המרכיבים הראשונים. בקערה קטנה להקציף את רוטב הסויה, מיץ השרי או התפוחים, השמן והג'ינג'ר. יוצקים מעל סלט ומשליכים למעטה. מגישים מייד בעזרת כף מחוררת. תשואה: 2 מנות.

סלט עוף ראמן-ווגי

כמו סלט עם הרבה קראנץ '? לאחר מכן, המתכון המרענן הזה של לינדה גירהארט מגרינסבורו, צפון קרוליינה, בטח בבקשה. אטריות קלויות, שקדים ושומשום מספקים את המעטה פריך.

1/4 כוס דומינו® או C & H® סוכר קנה טהור גרגיר

1/4 כוס שמן קנולה

2 כפות חומץ סיידר

1 כף רוטב סויה מופחת בנתרן

חבילה אחת (3 גרם) אטריות ראמן

1 כף חמאה

1/3 כוס שקדים חתוכים

1 כף שומשום

1 חזה עוף חסר עור ללא עצמות (6 גרם)

4 כוסות גרוסות כרוב סיני או נאפה

1/2 פלפל אדום מתוק גדול, פרוס דק

3 בצל ירוק, פרוס דק

גזר בינוני 1

בסיר קטן, שלבו את הסוכר, השמן, החומץ ורוטב הסויה. מביאים לרתיחה, מבשלים ומערבבים למשך דקה או עד להמסת הסוכר, מניחים בצד להתקררות.

בינתיים, שוברים אטריות לחתיכות קטנות (חסוך חבילת תיבול לשימוש אחר). במחבת קטנה ממיסים חמאה על אש בינונית. מוסיפים את האטריות, השקדים ושומשום, מבשלים ומערבבים למשך 1-2 דקות או עד קלוי קלות.

גריל עוף, מכוסה, על אש בינונית במשך 4-7 דקות מכל צד או עד שמד חום בשר נקרא 170 מעלות.

בינתיים מסדרים את הכרוב, הפלפל האדום, הבצל והגזר על שתי צלחות הגשה. פורסים עוף, מניחים על הסלט. מכניסים לתערובת אטריות, מזלפים טפטוף. תשואה: 2 מנות

אחותי הביאה ראש של כרוב אדום וניסתה להבין מה לעשות עם זה. ביצעו מחקר על סלטים של כרוב אסייתי והעלו חמישה מתכונים שנשמעו טעימים. לא יכולתי להחליט אז הכנתי סלט קטן מכל מתכון. זה היה ממש טוב באמת והכי טוב מבין החמישה. השתמשתי ברוטב סויה דל נתרן, ואני הוספתי את חומץ האורז ונתתי לו לשבת במקרר לילה. לא היו לי הפטריות הנכונות אז דילגתי עליהן. אני בטוח שאם היית רוצה, אתה יכול להשתמש בכל פטריות. היה זה אמש עם אורז צלוי ואורז חום. מעט מהחבישה תיבלה גם את האורז שלי.

סלט כרוב אסייתי

רכיבים (השתמש בגרסאות טבעוניות):

2 כוסות כרוב גרוס (אני משתמש בתערובת טחינת כרוב דולה)

1/4 כוס פלפלים אדומים חתוכים

1/4 כוס פלפלים ירוקים חתוכים

1/4 כוס פטריות שיטאקי (לא חובה)

2 כפות זרעי שומשום

2 כפות רוטב סויה או נאמה שויו

2 כפות חרדל צהוב

1 כף חומץ אורז (לא חובה)

זהו סלט טאנגי קל ומהיר - נהדר למוצרי סיר אחד בלבד. ניתן להתאים את כל כמויות החומרים לכל כמות שתעדיף. אני נוטה פשוט לפצות את זה תוך כדי.

זורקים הכל בקערה ומערבבים. יש לו טעם נהדר עם מעט טווינג מהחרדל. אני מוסיפה חומץ אורז לשלי, אבל זה בהחלט מעלה את המישוש.

מכין: מנה אחת, זמן הכנה: 10 דקות

כיצד להכין סלט כרוב וייטנאמי עם עוף וכוסברה:

(זהו רק סיכום של השלבים בתמונות, גלול מטה לקבלת המתכון המלא.)

  1. להקציף יחד את הרוטב החם, השום, הממתיק לבחירתכם, חומץ אורז, מיץ ליים, רוטב דגים, ומלח ופלפל לפי הטעם להכנת הרוטב.
  2. אני משתמש בכוס כוס עוף חתוך לקוביות לכל סלט.
  3. העוף והבצל האדום מקבלים מרינדה בכמות קטנה של רוטב, מה שהופך את הבצל למעט מתון ומשרה את העוף בטעם.
  4. קוצצים את הכרוב והכוסברה ופורסים את הצנוניות לפרוסות חצי ירח.
  5. זורקים את הסלט יחד עם כמות ההלבשה הרצויה וטורפים!

הכנת אוכל לסוף השבוע:

מתכון זה התווסף לקטגוריה חדשה בשם Prep Food Food כדי לעזור לכם למצוא מתכונים שתוכלו להכין או לבשל בסוף השבוע ולאכול במהלך השבוע!

מרכיבי הלבשה:

  • 3-4 טיפות רוטב חם (ראה הערות, השתמש פחות או יותר לפי הטעם)
  • 1/4 כפית. מחית שום או שום טחון
  • 2 ממתיק לבחירתך
  • 2 חומץ אורז (לא ממותק)
  • 3 מיץ ליים טרי (ראה הערות)
  • 2 רוטב דגים T (ראה הערות)
  • פלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם

רכיבי סלט:

  • 4 כוסות עוף או הודו מבושלים לקוביות
  • 1 בצל אדום חתוך לטבעות (או בצל ירוק פרוס)
  • 4-8 כוסות כרוב ירוק קצוץ
  • 1-2 כוס צנוניות חתוכות
  • 1/2 - 1 כוס כוסברה קצוצה

הוראות:

  1. להקציף יחד את הרוטב החם, שום, ממתיק, חומץ אורז, מיץ ליים ורוטב דגים להכנת הרוטב. (רוטב דגים יכול להשתנות מאוד בעוצמתו. אם אינכם רגילים אליו, אני ממליץ להתחיל בפחות ולהוסיף אותו עד שהריבוש יהיה טעים לכם.
  2. מתבלים רוטב במלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם.
  3. קוביות את העוף וקוצצים את הבצל האדום (או פורסים בצל ירוק, ואז שמים עוף ובצל חתוכים בקערה מפלסטיק ומערבבים עם כמות נדיבה של רוטב.
  4. תנו למרינדה 15 דקות ומעלה בזמן שקוצצים את הכרוב והכוסברה ופורסים את הצנוניות.
  5. כשתהיה מוכן להגשה, הוסף את הכרוב, הצנוניות והכוסברה לעוף / בצל / רוטב ולהטיל, להוסיף עוד רוטב עד שהסלט לח כמו שרצית.
  6. מגישים מייד.
  7. ההלבשה הזו תישאר במקרר לפחות שבוע, וזה סלט מושלם להכין קדימה ואז לערבב יחד כשאתם מוכנים לאכול אותו.

הערות:

השתמשו ברוטב טבסקו ירוק, ברוטב תרנגול סריראצ’ה, או ברוטב חם אחר לבחירתכם למתכון זה. אני משתמש במיץ הלימון הטרי הקפוא שלי לשם כך. השתמש ברוטב דגים בסירה אדומה ללא גלוטן.

מתכון במקור מניגלה לוסון, בעיבודים של מקרר מלא אוכל, עם עיבודים נוספים של קאלין.

תזונה דלת פחמימות / תזונה דלת גליקמית / דרום חוף הצעות:
מיוצר עם ממתיק מאושר, סלט זה יהיה מושלם עבור רוב הדיאטות הפחמימות או לכל שלב בתזונה של דרום חוף. כנראה שאכלתי את זה כסלט של מנה עיקרית, אבל אתה יכול גם להגיש עם משהו כמו חציל בגריל פיקנטי וסלט קישואים עם טעמים תאילנדים או חציל בגריל מתובל עם פלפל אדום, פטרוזיליה ומנטה.

מצא מתכונים נוספים כמו זה:
השתמש בדפי אינדקס התצלומים של מתכונים לפי דיאטה כדי למצוא מתכונים נוספים המתאימים לתכנית אכילה ספציפית. אולי תרצה לעקוב אחר המטבח של קאלין בפינטרסט כדי לראות את כל המתכונים הטובים שאני משתף שם.

מידע תזונתי?
אם אתה רוצה מידע תזונתי למתכון, אני ממליץ להזין את המתכון למנתח התזונה הזה, שיחשב אותו עבורך. או אם אתה חבר ב- Yummly, אתה יכול להשתמש בכפתור ה- Yum באתר שלי כדי לשמור את המתכון ולראות את המידע התזונתי שם.

צפו בסרטון: Салат ЦЕЗАРЬ. Вкусный рецепт. Запрещенка. Новый год. (אַפּרִיל 2020).