תזונה ותזונה

פילאף במולטי-פארק

סתם וללא הטרחה שבבישול, פילאף טעים שאפשר לשחוק אותו יכול להיות ברב-הפארק. כוסות מדידה נוחות של מכשיר מטבח זה יעזרו ברמת הדיוק לשמור על כל הפרופורציות הנחוצות, ומצבי בישול רבים יעשו עבורכם את כל העבודה הקשה. אז אם תרצו לאכול אורז מטוגן אמיתי, מבושל ללא כל קשיים, העצה שלנו כיצד להכין פילאף ברב-משתנים תציל אתכם.

איך לבשל פילאף בסיבוב מרובה?

ראשית, בואו נסתכל על מצבי הבישול: לבעלי ה"פילאף ", כמובן, לא צריך להיות שאלות, אבל מה אם עוזר המטבח שלך לא יצויד בפונקציה מוקירה? במקרה זה, המים המלאים באורז מביאים תחילה לרתיחה במצב "רותח" או "אפייה", ואז אנו מדליקים את "המרווה".

כמה לבשל פילאף ברב משתנים? הכנת פילאף בפארק multivark באותו מצב נמשכת כ -60 דקות, ובנוסף 15-20 דקות מבזבזים לטיגון של בשר וכבישה של ירקות. אנו צופים בפרופורציות זמן זהות על ידי הכנת הפילף במצב "מרווה".

לקבלת פילאף טוב ופריך אנו דבקים את הפרופורציות של האורז והמים הם 1: 2, וכל המדידות שניתנות במתכונים מתבצעות באמצעות כוס מדידה מיוחדת מערך המולטי-פארק, ולא באמצעות זכוכית קונבנציונאלית. בשמירה על כל המועצות שלנו, אנו מבטיחים כי פילאף טעים במולטי-פרקט יסופק לכם!

בישול פילאף עם חזיר במולטי-ווקה

  • אורז משולב - 2.5 מולטי-טאקנה,
  • בשר חזיר - 600 גרם,
  • שמן חמניות - סעיף 0.25,.
  • גזר - 300-320 גרם,
  • תבלינים (ברברי מיובש, זעפרן, פלפל, אדום ולבן) - 1 כפית,.
  • מלח,
  • מים - 6 multistakanov,
  • בצל - 300-320 גרם.

ירקות (בצל, גזר) נקיים. שלוש גזר על פומפיה בינונית. בצל חתוך לקוביות. נשטף את הבשר, התייבש ונחתך לקוביות (בצד 2-3 ס"מ). שים את הבשר עם כל הירקות בקערה, שפכו לשמן הראשון. אנו בוחרים במצב "צלייה" ומביאים מוצרים לחום זהוב. דמות נפטר מגלוטן על ידי שטיפתו מספר פעמים, ושלח למוצרים המוכנים. ממלאים את הכל במים, מוסיפים תבלינים (אפשר להחליף סט מוכן לתבשיל הזה), מלח, מערבבים בעדינות. הפעל את המצב "Pilaf" או "Figure". בהכנת המנה הנפלאה הזו תצא לשעה.

פילף מעוף

הכנת המנה התזונתית הקלה הזו לא תיקח לכם הרבה זמן. פילאף ברב-פארק "רדמונד" עם עוף, נכין כדלקמן:

  • מכינים חזה עוף אחד וחותכים אותו לקוביות קטנות.
  • הפכו את הרב-שטח למצב "טיגון", המתן שהקערה תתחמם ואז יוצקת מעט שמן צמחי בתחתית.
  • מטגנים את העוף המבושל עד להזהבה.
  • קלף קליפה אחת וגזר אחד מהקליפה. חותכים את הירקות לרצועות דקות ומניחים אותם בקערה לעוף.
  • יש לשטוף כוס אורז ולשטוף מספר פעמים תחת מים זורמים. מורחים את הגוש לירקות ובשר ואז שופכים אותם עם מים. הנוזל צריך להיות סנטימטר גבוה מהמזון.
  • מתבלים את הלהבה הבאה בכורכום, מלח ופלפל מתוק.
  • הגדר את המכשיר למצב "מרווה" למשך שעה.

אם בסוף הבישול בפילאף יש הרבה מים, הכניסו את הכלי למצב חימום לזמן הנדרש.

פילאף עוף ברב משתנים

Multivarka זה טוב מכיוון שמתכוני הכלים יכולים להיות משתנים לפי העדפותיו האישיות, אך בכל מקרה יהיו טעימים. אז במתכון הזה: אתם רוצים להכין אופציה תזונתית, השתמשו בפילה ובשלו את הפילף ללא שמן, ואם אינכם זקוקים לאוכל תזונתי, קחו את חזה העוף עם העור ומטגנים עד להזהבה.

  • פילה עוף - 500 גרם,
  • בצל (גדול) - חתיכה אחת,
  • גזר - חתיכה אחת,
  • אורז - 2 פריטים,
  • מים (או מרק) - פריט אחד,
  • שום - 4 ציפורן,
  • תיבול "לפילה" - 1 כף. כף,
  • שמן צמחי.

בפרוסה רב-עשרה מבושל פרוסות פילה עוף בתוספת שמן צמחי. לבשר מטוגן קלות להוסיף בצל קצוץ דק וחצי גזר מגורד, לאפות עוד 4 דקות. שוטפים את האורז "למים נקיים" ומוסיפים לירקות ובשר. Sdabrivaem פילאף עתידי עם תבלינים ושום, להוסיף את המחצית השנייה של גזר מגורד ולמלא אותו עם מרק (אנו עוקבים אחר כמות המרק, זה צריך לכסות אורז על ידי אצבע אחת וחצי). אנחנו סוגרים את כיסוי המולטי-פארק, מכוונים את מצב ה"פילאף "ושוכחים מהבישול במשך 60 דקות.

איך לבשל פילאף עם פטריות בסיבוב רב

להכנת פילאף עם פטריות תצטרך את המרכיבים הבאים:

  • 500 גרם פילה עוף,
  • 10 שמפיניונים,
  • 400 גרם אורז,
  • 500 מ"ל מים,
  • ראש בצל,
  • 1 גזר,
  • 1 ראש שום,
  • 30 מ"ל שמן צמחי,
  • תיבול לפילף - כורכום,
  • פלפל, מלח - לפי הטעם.

חותכים את פילה העוף לקוביות. קולפים את הפטריות וחותכים אותם לחתיכות גדולות. יש לחתוך את הבצל לטבעות, ולגרוס את הגזר. שוטפים אורז תחת מים זורמים. שופכים שמן לקערת המולטי-פארק, מניחים בצל, פטריות, נתחי עוף, גזר, שום. שים את הטיימר על ה"הוט "ובשל את הפילף למשך 15 דקות. לאחר זמן זה, שפכו אורז, שפכו מים, הוסיפו כורכום, מלח ופלפל והניחו את הטיימר על "פלוב". לאחר 20 דקות ניתן להגיש את המנה לשולחן. ניתן לקשט את פילף בירק.

אם תוסיפו 10 דקות לפני המשמשים המוכנים המיובשים, תקבלו מנה נהדרת. יהיה לו טעם מתקתק. אם משק הבית לא אוהב במיוחד ניסויים, אז לתת ממתק לפילף תוכלו לזרוק מעט סוכר יחד עם הירקות. מעטים יודעים, אבל בפילף אתה עדיין יכול להוסיף כוס מיץ עגבניות. כתוצאה מכך המנה לא רק תהיה טעימה מאוד, אלא גם האורז ישיג גוון יפהפה. עם זאת, במקרה זה, יש להפחית את כמות המים, אחרת האורז יתעכל.

פילאף עם בשר חזיר בפארק רב-פארק

פילובה פחות תזונתית פילובה - פילאף עם בשר חזיר, אותו ניתן להחליף גם בקוצים או אפילו בכנפיים, בהתאם להעדפות האישיות.

  • עוף רגליים עוף - 4 יח '.,
  • אורז - 3 פריטים,
  • מים - 5 ½ פריטים,
  • בצל - 1 pc.,
  • גזר - חתיכה אחת,
  • ברברי - ½ כפית,
  • פלפל אדום, מלח.
  • שום - ראש,
  • שמן צמחי.

ירך עוף חתוכה לשלושה חלקים: רגליים, ירכיים, גב ועורמים את קרקעית המולטיפארק. קוצצים בצל דק, גזרים גזר ומכסים את התערובת הזו בשכבת עוף. הבא בקערה של המולטיווקה הוא אורז שטוף היטב. מלאו את הכל במים או מרק, ומלמעלה אנו עורמים לא את ראש השום המנקה ושופכים את התבלינים. אנו מפעילים שוב את מצב ה"פילאף "ועושים עסק משלנו. הפילף, מבושל על פי מתכון זה, מתגלה ריחני ופורר, והעוף נצלה לקרום מוזהב. בתאבון!

המתכון לפילף טעים עם בשר חזיר במולטי-ווארק

  • אורז בסמטי - 2 מולטי-טאקנה,
  • חזיר - 500 גרם,
  • הבייקון - 100 גרם,
  • מים - 800 מ"ל,
  • גזר - 270-300 גרם,
  • שיני שום - 3 חתיכות,.
  • בצל - 270-300 גרם,
  • שמן חמניות - 0.5 וולט,.
  • רסק עגבניות - 50 מ"ל,.
  • תבלינים טחונים (כמון, כורכום, כוסברה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה) - 1 כפית,
  • מלח.

בצל שלי, נקי, חתוך לחצאי טבעות דקות. גזר חתוך לרצועות, עובי - 5-7. ראה את הבשר שלי, לייבש אותם בעזרת מגבת נייר וחתוך לפרוסות בגודל בינוני. כעת אנו ממשיכים לטיפול בחום. הפעל את multivarku. מחממים את השמן, תוך הגדרת מצב "צלייה", ומטגנים את הירקות עד שהם רכים. מניחים על אותן חתיכות בשר חזיר. מטגנים, מערבבים ומגיעים להשחמה. חותכים את הבייקון, מוסיפים לקערה. אני מדמיין את מספר פעמים ושופך על גבי הבשר. מנקים שום מעל העלים העליונים ומניחים באמצע המזונות. מפזרים מוצרים על כל התבלינים, המלח ושופכים את רסק העגבניות המדולל במים. רסק עגבניות מעניק לציפה טעם חמוץ מעט וצבע יפה. מצא את המצב של "pilaf", כלול אותו, הגדרת זמן של שעה. מגישים פילאף מוכנים, אל תשכחו להשלים את הירקות.

פילאף ברב פארק "רדמונד" עם עוף (מתכון עם תמונה)

אולי מישהו מתייחס לבישול פילאפין שה multivarker די ספקן, וטוען שצריך ליצור את המנה הזו בצורה מסורתית. עם זאת, לפני שתסכימו עם חוות דעת זו, נסו ליישם מתכון זה. קרא כיצד לבשל פילף עם עוף בסיבוב הגדול "רדמונד", ונהג יחד איתנו:

  • נורה אחת גדולה ושלושה גזר מקלפים. טוחנים ירקות בעזרת סכין ופומפיה קטנה.
  • הפכו את הפארק הגדול למצב "מרווה", שפכו כמה כפות שמן צמחי לקערה ואז מטגנים עליה את הגזר והבצל המוכנים.
  • חזה עוף חתוך לחתיכות גדולות למדי ומטגן יחד עם ירקות.
  • הוסף לפלאו מלח, פלפל ותבלינים אהובים. מערבבים ומבשלים יחד מספר דקות נוספות.
  • 200 גרם פרובייט אורז עגול, שוטפים ומכניסים לקערה multivarka. שופכים מים כך שהם יהיו מעל לרמת המוצרים בשני סנטימטרים.
  • קח ראש שום אחד, פרק אותו על האונות וקלף אותם מהקליפה. מורחים שום באופן שווה סביב העיגול ובמרכזו.
  • סגרו את המכסה ובשלו את הפילף עד סוף התוכנית. במידת הצורך יש להאריך את הזמן הזה.

פילאף במולטי-ברק בצורה מלכותית

לפילף המלכותי יש טעם מצוין, יש בו תווים מדהימים, כך שהוא יהפוך למועדף על שולחנכם. כדי לבשל פילאף בצורה מלכותית במולטי-פארק, תצטרכו לרכוש מוצרים כאלה:

  • 400 גרם כבש,
  • 1 ראש בצל,
  • 1 גזר,
  • 300 גרם אורז,
  • 2 שיני שום,
  • 20 מ"ל שמן חמניות,
  • 40 גרם חמאה,
  • 2 סדינים של לבש דק,
  • 70 גרם צימוקים,
  • 500 מ"ל מים,
  • מלח, פלפל - לפי הטעם.

שוטפים בשר מתחת למים זורמים וקוביות חתוכות. קלף בצל, גזר וקוצץ אותם דק. שוטפים את האורז כדי להשאיר את כל הקמח. שים על קרקעית חמאת המולטי-פארק ויוצקים את הירק. עכשיו אתה יכול לשים גזר, בשר, בצל, אורז, שום, צימוקים, מלח ופלפל. מלאו את כל החומרים במים, סגרו את כיסוי המולטי-פארק והגדרו את מצב ה"פילף ".

כאשר המנה מוכנה, תצטרכו לעבור לכלי, ולשטוף את הספל מהמגרש הגדול. לאחר מכן משמנים את הפיתה בחמאה והכניס אותה לקערה כך שהקצוות יתלויים. עדיף להחליק את התחתית עם שלוש שכבות של פיתות. ואז שם את הפילף, שפך חמאה מומסת. ניתן להגיש לשולחן.

אפשר לקשט את המנה בעשבים קצוצים דק. לפילף מוגשים גם בצל כבוש וחמוצים. בתאבון!

צעד אחד

ראשית שוטפים את האורז. מים צריכים להיות שקופים. חותכים את עיסת הכבש לחתיכות. הפעל את פונקציית multivark "אפייה" (או "טיגון") למשך 40 דקות. יוצקים כ 100 מ"ל שמן צמחי. מאכלים חמים מבשר כבש, ובמקרה שלנו פילאף, יתבררו טעימים עוד יותר, אם במקום שמן אתם משתמשים בשומן משומנת. מורחים את השומן וזורקים לתוכו בשר. מטגנים 15 דקות.

פילאף עם חזיר ועוף במולטי-מולקה

  • אורז דגנים ארוך - 3 multistakana,
  • בשר חזיר - 280-300 גרם,
  • עוף - 280-300 גרם,
  • מים - 7 multistakanov,
  • מלח - 1.5 כפית,.
  • עלה דפנה - 2 יח '.
  • גזר - 220-250,
  • בצל - 220-250 גרם,
  • הגדר תבלינים (מרווה, מלוחה, טימין, אורגנו) - 1 כפית,.
  • שמן חמניות - 6 כפות. כפות.

ירקות, נקיים, קוצצים: בצל - טבעות או חצי טבעות (הבחירה תלויה בגודל הנורות), גזר - רצועות ארוכות של 3-4 ס"מ של חזיר ועוף, שלי, היו מיובשים ונחתכים. חתיכות חייבות להיות ממוצעות. יוצקים לכלי שמן Multivarki. מצא את המצב "צלייה" וסובב. שימו אורז, ירקות, שני סוגי הבשר. מטגנים עד לקבלת פריך בהיר. אורז מטוגן טעים מאוד, מתפורר - אידיאלי לפילף. ממלאים אותו במים, מלח, מתבלים בתבלינים וקבעו מצב אחר - "פילאף". לאחר 50 דקות, מוסיפים את עלי הדפנה. אנחנו מחכים לקצת יותר ומכבים את המולטי-פארקו. אנו מוציאים את עלי הדפנה מתפרקים ומנות פילאף. מקבל ארוחה

Отправить сообщение об ошибке
אם אתה יכול לראות את הווירטואלי ב- Ctrl + ENTER, לחץ כאן כדי לקבל מידע נוסף על Ctrl + ENTER.

פילאף בפארק הגדול. מתכון אחר

עקרות בית רבות מעדיפות לבשל חזה פילאף מג'וקין. עם זאת, אף אחד לא אוסר עליך להשתמש בכנפי עוף או שוקיים למנה זו. כדי לבשל פילאף ברבודה הרדמונד עם עוף, בצע את הפעולות הבאות:

  • קולפים שתי קליפות גדולות ושני גזר בינוני מהקליפה וחותכים אותם לקוביות.
  • שים את הירקות בכוס המחוממת מראש של המולטיפארק ומטגנים אותם עד שהם מזהיבים בשמן צמחי. אל תשכח להוסיף כורכום וקארי לפי הטעם.
  • כשהבצל והגזר כמעט מוכנים, שימו להם שישה מקלות תוף עוף והמשיכו לבשל כולם יחד עוד כמה דקות.
  • הכניסו לקערה שתי כוסות אורז ויוצקו שלוש כוסות מים רותחים. הגדר את המכשיר למצב "Varka" למשך שעה, סגור את המכסה והלך לעשות את הדבר שלך.

כאשר פילאף ב"רדמונד "רב-חבית עם עוף יהיה כמעט מוכן, סובב את שכבת האורז העליונה עם מרית עץ וסגור את המכסה שוב. לאחר שנשמע האות, אפשר למנה לעמוד עוד 15 דקות.

פילאף ברב-פארק עם עוף וירקות

המתכון הזה די רחוק מהקלאסי, אבל הוא זוכה בזכות הטעם המקורי והמראה האטרקטיבי. איך לבשל פילאף ב"רדמונד "רב חבית עם עוף? קרא בעיון את ההוראות וירד לעסק:

  • 400 גרם פילה עוף חתוך לקוביות ומטגנים בשמן צמחי. לשם כך, הכניסו את המכשיר למצב "טיגון".
  • בצל אחד וגזר אחד נקי מהעור וחותכים לקוביה. פלפל מתוק בולגרי חתוך לשניים, הסר גרעינים וכף רגל ואז חתך לקוביות. קוצצים שלוש שיני שום באופן אקראי.
  • מוסיפים את הירקות המוכנים לבשר ומבשלים כולם יחד מספר דקות נוספות.
  • 300 גרם אורז, נקו ושטפו ואז שפכו לקערה.
  • שופכים את המוצרים עם מים ומבשלים במצב "מרווה" למשך שעה.
  • במשך עשר דקות לפני המוכנות, הכניסו את תירס הפילף, האפונה הירוקה, המלח וכל התבלינים הדרושים. אם אתה משתמש בירקות קפואים, עדיף להכניס אותם לפארק הגדול בשלב הראשוני.

סיכום

אנו בטוחים כי פילגשות רבות כבר העריכו את כבודן של הכלים שהוכנו על ידי המולטי-ריבה של רדמונד. פילף עם עוף בטוח ישמח את יקיריכם, ותשמעו מחמאות רבות בכתובתכם.

מנות כבש ב multivarquet: טכנולוגיה של בישול השלמה

שוטפים ירקות, מנקים וטוחנים. עגבניות ובצל חתוכים לטבעות דקות, חצילים וגזר - לספלים, פלפל - רצועות. חותכים את הבשר לחתיכות. בתחתית הקערה הרב-משתנית, שפכו מעט שמן (גרם 50), הניחו חצי מכמות הבצל, ואז שכבה של עגבניות, עליהם - חצילים, ואחריהם פלפלים מתוקים וגזר. עכשיו שימו את חתיכות הבשר בחוזקה. ממליחים אותם, מתבלים בפלפל, מפזרים עשבים קצוצים. חזור על כל השכבות (למעט גזר). הפעל את הפונקציה "מרווה", הזמן המשוער הוא 4 שעות. בסוף תקבלו בשר ריחני וטעים מאוד. אין להוסיף מים, מכיוון שהירקות ישתחררו כמות מספקת של נוזלים. כמנה לצד, אפשר להרתיח אורז או תפוחי אדמה. ותוכלו להגיש את המנה בעצמכם. בתאבון!

צפו בסרטון: מתכוני סוגת: פילאף של אורז עם ירקות שורש ועוף (אַפּרִיל 2020).